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那位掌握独家技术的方士跑路了......当范杞良满面怒气的跑去质问田嗣，为什么懂这个做豆腐的，就方士他一个人？你们就不会找几个学徒，也跟着学学！
前面店铺生意这么好，没想到后院失火。
这下好了，成了无米之炊。
田嗣心底也有点火气，原本为了拉拢这位罕见的方士其心，就姑且先听之任之，等待日后再行拿捏他。田氏豆腐在城中有身份的人家没有销路，也因为品相实在差强人意，遭人嫌弃。这也依赖这位慢慢研究改善。没想到这人，这么早就撒手跑。
他将严厉的目光望向大管家。
而大管家更是委屈万分。这位方士平常有安排人看管，一直挺安分的。没想到上街转个身的功夫，就不见这人的踪影了。他带着家中仆役在城里翻找了一圈，都没找到其人。倒是听守城门的士卒说，好像看到个类似白发的老者出城，去往什么地方却不知。
空晃晃的作坊，几天都没有烧柴开火。那群工人被勒令一直呆在作坊内，不许去田氏家中做其他活计。这些人双眼发呆的望着那些石头木头工具，大白天或躺或睡，都没人管。
管事的人同样没心思，到处弥漫着一片愁云惨淡的气息。他们甚至从隔壁的铺子买来一些新鲜豆腐，放在自家店铺里贩卖，做做表面样子。不然事情的真相传出去，虎头蛇尾，那就成城中的天大笑话了。
田氏丢不起这个脸。
正当这个时候，负责摸隔壁家豆腐铺子底的人，传来一个消息。隔壁这家老店铺，其实是挂靠在西河商会下面，和这个大商会的外围势力有点合作关系。后台逐渐浮出了水面，虽然只是模糊的一点，显得有些扎手。
熄灭了有人趁早不二做的暴力心思。
田嗣冷着脸孔，说再找找人，或再研究下这份配方。
最后范杞良沉默了半晌，离开前只说了一句话。
“我去找找那位店主，再商量下。”
田嗣也想看看他的商业手腕，对他的离去并未多置词。蛇有蛇道，鼠有鼠道，商人有商人的门道。说不定这位有办法劝动对方，解决目前的难题。
承载了田氏众人满满的殷切和期望，翩然而去的范杞良，最终他带回了解决问题的办法。他和那位店主商量出来的结果是卖.......
他是卖家，那位店主是买家。
“这个不负责任的奸商！”
范杞良拿出来的办法，就是果断将作坊的房屋地契和物品小工具，囤积的许多材料，折价卖给隔壁家的豆腐铺。他和田氏双方合作做生意，这部分都是由范杞良出钱。其余的花费开销，比如作坊附属建筑、石磨、灶台等建造，还有人力和工艺，则由田氏来出。
田氏众人愤怒之余，有人甚至有些痴呆。
“范先生，这样处理的话，你自己倒是没亏什么钱，全身而退......可你将那栋屋舍卖了，土地上面我们田家的作坊要怎么办.......”
而范杞良心意已决，无视田氏杀人的眼神，反过来对田氏众人一番指点迷津，道出自己的真正意图。
他同意将屋舍等出售，提出的条件，就是城中那家老豆腐铺每天制作出来的新鲜豆腐，必须将一定的份额卖给自己。然后自己，就把这部分货物运输到外面县郡，进行加价转卖。与其在本县争锋打架，不如做个二手贩子，去外面的郡县卖高价。不用自己费心费力的去生产，简直就是无本买卖，而且一本万利........
田嗣肃然起敬。
豆腐在外面的地方能卖到高价，是两人心照不宣的事。对这位大商人反手就扭转了不利局面的手腕，赞叹不已。
范杞良甚至透露，自己为了拿到那笔大批数量的份额，哪怕对方一时拿不出来那么多现钱，他也会考虑以借贷的方式，让对方分期还债。这就是他为了弥补亏损，可能付出的“代价”。他劝田氏也效仿他，先就这么做，日后再慢慢想办法弄配方的事。
田嗣明白他的意思，这是劝自己也将作坊里那些死物进行低价甩卖，甚至白送给对方，好进去分一杯羹。
这商人这么殷勤和好心，不就是担心那家老作坊每天的豆腐产量不够，影响他拿到应有的份额，耽误他到外面去嫌钱。对他来说，无论谁去生产豆腐都一样，他只要有货去高价倒卖就行。而这些作坊附属建筑和工具，除了对做豆腐的人有用，其余一文不值，要么放着留吃灰，要么花费力气拆除。
至于对方答应以后田氏有配方后会支持生意，田嗣纯当客气话听了。商人的话，能信那就是见鬼了。
田嗣想了想，觉得可以白送。来日方长，以后鹿死谁手，尚未可知也。总比现在，田氏马上要闹出全城笑话强......不过是一堆木石玩意，费了点小钱和工夫。他也不想让这位大商人小看了，显得小家子气。
于是事情顺理成章的被敲定。
在范杞良的商队到来之前，这些份额的豆腐暂时田氏接手，由他们运输转卖到外面郡县。原价买进，高价卖出，从中获得的倒卖收益，两家按比例分成。至于后面商队来了，那就再议分成比例。
范杞良随即告辞远行，准备回去整备商队。
他来县城这一趟，竟然是轻车独行。
田嗣毫不在意，商人本来就是无利不起早，来回奔波千里再正常不过。他让手下人安排布置宴席，给对方送行。
对这位大商人又爱又恨的田氏众人，一声呼喝，家中里里外外顿时都忙碌起来。尤其那位大管家，差不多要把这位供起来。也有人巴不得这位商人，以后别再来了。过河的桥梁已经搭建好，换谁来，都可以坐享其成......
。。。。。
“我怎么可能做亏本买卖？”
在城中新旧豆腐铺争锋的事情扬汤止沸快要结束时，落日余晖中，夏侯樱的好友曹某人终于远行回来了。有紧要事不在，到有人需要建议做拍板决定时，他终于起了一回作用。
对于商人范杞良提出的交易，他满口赞同。
以房屋地契做抵押，将集市两处相邻的屋舍院落折价出售给他们。一处就是他们租赁的屋舍，另一处还是一间完备的作坊。和夏侯家老作坊布局一摸一样，地方更大，设备齐全，随时可以投入生产。
他们甚至不需要为此掏一分钱，一点点贷款而已，利息并不高。
田氏也答应将地面上那些工坊附属建筑和工具物品，免费赠送。甚至私下表示，假如他们需要那些旧有工人，也可以保留下来，支付工钱即可。
而夏侯樱他们要付出的，不过是作坊扩大规模后，将提高产量的豆腐，原价卖给范姓商人和田氏，并且对方承诺不会在城中出售。如此巨大数量的豆腐，田氏自家不可能消化掉。豆腐又不是耐储存的食材，猜也能猜到会被转卖到外地。
“这是三赢呢。”
曹霜如是评价道。
何时见过豪强田氏这么好说话，还给一个普通商铺店家送出人情。不外乎因为那位大商人的高明嫌钱办法，实在令人叹为观止。
夏侯樱还有些踌躇。
“我们以后，肯定也要卖到外地去的......”
“那你小看他们的贪婪程度了。”
曹霜谦虚的说道。
“我跟你说，他们肯定会选择加个高价卖出，并且是一个不折不扣的离谱高价。”
好为人师的他，对夏侯樱详细解释。
还用了他这次出门远行路上，学到的不少新词。
按照他的说词，这叫提前培育外地市场，培养外地人的消费豆腐意识。当初我们在本县生意刚起步，推销卖豆腐就这么难，别说外地郡县和里面错综複杂的人际关系。先让范氏田氏他们去外地打头阵，试试这些地方的水深。然后等我们作坊规模再度扩大后，便宜豆腐产量起来，也稳定起来了，我们再倾销过去。
都是卖同一样东西，便宜豆腐，难道还怕打不过高价豆腐？
那田氏他们事先打下的外地郡县市场，到时就是我们的了。而他们尝过卖高价二手豆腐的甜头，肯定舍不得这份暴利，继续去更外围一圈的郡县打地盘。然后我们继续后面跟上，蚕食现成的外地市场，圆圈越来越大.......周而複始，像滚雪球一样........
……
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