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满满一大碗的鱼肉和汤，最终全部填进了三人的肚子里。张默满足的说道：“很久没有吃到这种品质远大于名气的美食了，而且分明没用太多去腥的手段，鱼肉却毫无腥气，完全不像是一般的淡水鱼啊。”
“开化清水鱼能流传千年，绝不是浪得虚名啊！”荣叔说道，“不过，想吃到这种美味也不容易啊。”
张默好奇道：“怎么说？”
“先说生长周期，清水鱼长的不快，一年到头也就涨个一斤左右，偏偏这种鱼小了还不好吃，所以一条鱼少说也需要2年的生长周期。”荣叔说道，
“而且没有这么好的水质，也养不出这种一流的淡水鱼来，所以只能就地取材，所以就算和田乡家家户户都养鱼，产量也很有限啊。”
张默惋惜道：“这样啊，看来是没机会把这道菜引进我的餐厅了。”
荣叔笑道：“嘿嘿，真要有这机会，我早就下手咯！”
老李提议道：“我带你们出去走走？刚好我要去塘里喂鱼。”
荣叔起身道：“走着，带张默体验下和田的养鱼文化。”
从仓库里抱走一捆老李提前割好的草苗后，三人来到了池塘边。
这里的池塘被分割成了一个个方形的小鱼塘，每个塘里都游着充满活力的清水鱼。
“把草苗抛下去就行，它们自己会来吃的。”老李做着示范道，“不用抛太多，昨晚我喂过一次了。”
“好。”
张默饶有兴致的学着老李的动作，把草苗投入一个个小鱼塘中。
“小伙子你是个踏实人啊！”老李称赞道，“我还是第一次见老张带来的朋友干活这么认真的！”
张默玩笑道：“鱼不能白吃嘛。”
“哈哈，那倒不至于。”老李笑道，“为了一条鱼就喊你干活，我岂不是成周扒皮了？”
荣叔打趣道：“拉倒吧，你只能是李扒皮。”
老李顿时吹鼻子瞪眼道：“嘿，老张，你怎么得了便宜还卖乖？”
荣叔笑的很得意：“哈哈！”
下午，荣叔拿出后备箱里的几个大矿泉水瓶装满了山泉水，这才满足的和张默驶上了回程的道路。
他这边满载而归，张默的收获也同样不小。
在品尝开化特有美食的同时，他也和老李交换了联系方式。
临别时老李热情的话语犹在他的耳边回荡：
“以后想吃鱼就上我这来，再过些时候还有清水螺蛳可以吃！不过最好赶在梅雨季节之前过来，等到梅雨季开始，清水鱼就没这么好吃了。”(www.bqzw789.info)
再次望着道路两边快速倒退的田地，张默由衷的感叹道：“真是世外桃源啊！”
“看来你还挺喜欢这种田园风光的！”荣叔说道，“国内还有不少类似的地方，回头我都推荐给你。”
张默说道：“最好能是要有点特色美食的地方。”
荣叔大笑道：“哈哈，完全没问题！”
...
在田野间彻底放松下心情后，张默在机场和荣叔告别，随后搭乘专机回到了申城。
第二天上午，他在申城的一所私人直升机俱乐部里见到了白志峰和一位飞行教练。
后者自我介绍道：“张先生您好，我叫欧阳实亿，很高兴能成为您的飞行教练。”
“张总，欧阳教练是国内首屈一指的直升机飞行专家，教学能力也很突出。”白志峰补充道，“我们这会也是专程把他从燕京请来的。”
“你好，欧阳教练，还请多多关照。”张默同欧阳握手后又对白志峰说道，“白总，也谢谢你们商飞。”
白志峰连声道：“哪里，哪里，张总您太客气了！”
欧阳等两人寒暄过后道：“张先生，那我们现在开始吗？”
张默点头道：“好的，欧阳教练。”
欧阳实亿欠身道：“您叫我欧阳就好。”
说罢，他便领着张默来到了一间模拟直升机舱旁。
和张默商务机的驾驶舱相比，直升机驾驶舱明显要简陋不少。
欧阳向张默介绍过驾驶舱里的仪器后，他才请张默坐进了驾驶舱。
“张先生，先迈左脚再迈右脚，当心头啊！”欧阳坐在副驾驶位上说道，“您面前的驾驶杆是控制直升机前飞、后飞和转弯的，您脚下的两块方向舵则是在悬停状态下控制直升机的左转和右转的。”
“听起来倒是挺简单的。”张默点头道，“不过，怎么有种左脚蹬右脚然后就……
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