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一周后，张默再次来到申城，以评委的身份参加今年黑珍珠榜单的颁奖晚会。今年，除了淮悦记稳定发挥，蝉联黑珍珠二钻的荣誉外，DV的分店也单独摘下了一钻。
“张总，感谢您的到来！”小众点评的ceo张韬亲自在宴会入口处迎接张默，“也欢迎各位大厨的到来！”
张默同他握手道：“谢谢，我也希望黑珍珠榜单一年比一年好。”
张韬连声道：“共同努力，我们共同努力。”
说罢，他便领着张默进入评委区就坐，赵哲元则和沈伟东同人坐在了写有他们名字的圆桌上。
张韬单独又和张默寒暄了一阵，直到荣叔等评委陆续到来后，才给张默留下一张名片后离开了餐桌。
荣叔笑着说道：“还是张默面子大，去年张韬可没到晚宴现场来。”
大董则打趣老友道：“这不是再正常不过的嘛，有什么好大惊小怪的？”
“你们就别捧杀我了。”张默谦虚了一句后说道，“话说，Maaemo的主厨艾斯本今天会来吗？”
“好像是不来的，听说他在挪威的总店走不开。”荣叔说道，“不过，好力来的公子今天人已经来了，你要对这家餐厅感兴趣，可以去找他聊聊。”
张默说道：“有机会再说吧，我之前听雷德泽皮提起过艾斯本主厨的大名，所以想试试他的出品。”
Maaemo是位于挪威的一家米其林三星餐厅，其主厨艾斯本和国内知名甜点品牌好力来合作，开出了一家名叫EHB的西餐厅，今年也收获了黑珍珠一钻的荣誉。
不过，张默本人并未去过EHB，因此在评委团给这家餐厅评级时，他只在一旁扮演了旁观者的角色。
荣叔提议道：“其实你可以考虑直接去挪威吃Maaemo的，艾斯本主厨的工作重心，肯定会更偏向于自己的总店。”
张默点头道：“我知道，不过EHB开在申城宋子文的故居里，我去吃饭正好可以看看他的装修风格。”
“差点忘了，你的淮悦记分店也提上日程咯！”荣叔苦笑道，“唉，真是长江后浪推前浪啊，当年我千辛万苦的才拿下贝轩大公馆开我们新荣记的分店，你们倒好，一个在宋子文故居开店，一个直接拿花园洋房当餐厅，我这把老骨头是经不起你们折腾了。”
大董吐槽道：“你少凡尔赛啊，连你都要哭穷，我们这帮老弟兄怎么办？”
几人正说笑间，一名穿着西装的男子已经来到了圆桌旁。
只见他微笑着说道：
“张先生好，各位评委老师好，我是EHB的主理人之一罗皓，很荣幸我们的餐厅能得到各位评审老师们的认可！”
荣叔几人互相看了看，不约而同的和罗皓寒暄过几句后，便找借口暂时离席，把空间留给了张默二人。
任谁都知道，罗皓这位富二代，是冲着国内另一位公认的“富二代”来的。
罗皓目送几位评委离开后对张默说道：“张先生，总算见到您了！我们EHB的成功，很大程度上也是受到您和淮悦记的鼓舞。”
“你太客气了，希望我们能互相学习，共同进步。”张默微笑着转移话题道，“我听说你们的餐厅只有6章桌子，是真的吗？”
实际上，EHB是在淮悦记之前开业的。
因此对于罗皓的客套话，张默自然也没有当真。
“是的，主要还是受到空间的限制，毕竟我们的餐厅室内只有250多平的面积，的确摆不下更多餐桌了。”罗皓说道，
“张先生有兴趣的话，我很乐意在EHB招待您！”
“谢谢，那就麻烦你了。”张默说道，“如果你这边方便，到时候可以带我参观下你们的装修吗？”
“乐意之至，申城的这些老房子是真的很适合改造成餐厅。”罗皓点头道，“张先生的洋房餐厅，今年有希望营业吗？”
张默如实说道：“难，光是装修就需要差不多一年半的时间。”
“张先生您也是有梦想的人啊！”罗皓半是奉承，半是真心的说道，“恕我直言，花这么高的成本开餐厅，想回本真的是件非常困难的事！要不是对美食感兴趣，我真不想费这么大的劲。”
张默稍显汗颜道：“你的EHB不也一样嘛，希望你能早日实现冲击米三的目标！”
他的洋房毕竟是从梦里白嫖来到，回本并不算难。
但罗皓的餐厅，可是用真金白银垒起来的！再加上他的店里只能接待6桌客人，回本自然是遥遥无期。
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