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“小姐，冰镇西瓜来了！”范府中，莲儿一脸兴奋的捧着冰好的西瓜，放在李清照面前，如今范府已经不再缺少冰块，自然各式各样的冰镇食物开始涌现。
李清照拿起一瓤，一口下去，顿时香甜可口，暑意大减。
“夫君，妾身想吃冰沙！”
李清照吃完西瓜，意犹未尽道。
“不行！制冰作坊所制作的水乃是井水，虽然经过过滤，但是并非绝对干净，如同喝凉水一般，恐怕会腹泻。”范正立即摇头道。
他作为医者，自然知道井水䗼凉，虽然能够饮用，但是李清照还怀有身孕，自然格外慎重，不能轻易喝凉水。
“不！妾身不要？”
李清照顿时泄气，她作为孕妇，虽然平时知书懂礼，但是怀孕期间心情波动依旧很大。
“姑爷，街上的冰沙使用井水，不适宜孕妇吃，那我等何不用凉开水硝石制冰，然后制作冰沙岂不是更加安全。”莲儿心中一动道。
她作为李清照的侍女，在范府耳濡目染懂了一些知识，自然对高温消毒之法颇为了解。
范正意外的看了莲儿一眼，道：“莲儿所说的的确是一个方法，不过单单吃冰太过于无趣，为夫要给夫人做出更加好吃，而且安全的冰饮。”
“当真？”李清照半信半疑的看着范正，范正能够写出千古名篇也能医治千古绝症，然而要是说范正能够做出冰饮，这可让她颇为怀疑。
范正宠溺道：“为夫什么时候骗过你，再说夏日制冰就是为夫所创，制作一些冰饮又算得了什么？”
李清照大为心动，范正一直以来的神奇让她不由自主信了三分。
范正当下吩咐莲儿道：“你去拿些鸡蛋和牛乳白糖来。”
牛乳虽然是稀缺之物，如今李清照怀孕，范府中并不缺少这些东西，很快，莲儿就将这些东西一一拿来。
“夫君这是？”李清照不解道，寻常的冰饮都是一些冰块，或者加上一些水果就是奢侈品，而范正竟然用牛乳鸡蛋，这要放在冰中怎么吃。
范正傲然道：“夫人放心，为夫给你做的是冰激凌，保证让伱终身难忘。”
在范正的指挥下，莲儿将鸡蛋留黄，加入白糖，再加入牛奶，充分搅拌之后，再小火慢炖，直到有些粘稠状。
“记住鸡蛋和牛奶都不能吃生的，不然很容易得病！”范正再三提醒道。
“姑爷放心，莲儿记住了！”莲儿用心的点了点头。
“等下将这些放入模具，按照制冰之法，冷冻两个时辰，这就是冰激凌。”范正朗声道。
莲儿点了点头，当下立即去冰窖用制冰之法冷冻。
“夫君似乎有意指点莲儿制作冰激凌，莫非相公改变主意了，想要收其做通房丫头。”
莲儿离开之后，李清照略为吃味道，她冰心蕙兰，很快察觉范正的异常。
莲儿乃是她的侍女，按照原本的计划是要陪她出嫁，当一个通房丫头，用来服侍范正，如今她正怀有身孕，再过一段时间，根本无法服侍范正，正是用到莲儿之时。
想到这里，李清照的心中大为不舒服，虽然这种情况乃是大宋最常见的情况，而她和莲儿也是情同姐妹，但是李清照一想到这里，心中大为烦躁，就连冰盆散发的凉气也无法让其静心。
“你想什么呢？为夫能够娶你已经是上天垂幸，除了你，不会再有第二个女人！”范正点了点李清照的鼻子，戏谑道，
他和李清照结婚多年，自然知道李清照的小心思。
“那你为何对莲儿如此反常？”
范正解释道：“莲儿已经入了我范府数年，不能一直在范府当丫鬟，也是时候给她寻一个出路了，我准备放莲儿出府，让其自行嫁人，而莲儿无父无母，你我就是莲儿的娘家人，自然要为其备一份嫁妆。”
而如今她和范正情比金坚，根本容不下其他女人，自然用不上莲儿了，也是时候让莲儿成家嫁人。
“而这个所谓的冰激凌就是相公给莲儿的嫁妆？”李清照心领神会道。
“不错！莲儿又没有谋生的本领，有了制作冰激凌之方，足以在开封城立足。”范正点了点头道。
李清照点了点头，大宋对于女子嫁妆颇有保护，如果莲儿用这个冰激凌配方，足以日后过上富足的生活。
“相公，能够嫁给你是妾身最大的福分！”李清照动情道。
“那夫人如何回报为夫？”范正嘿嘿一笑道。
李清照脸色羞红，当下却勇敢拥入范正的怀中，
当下，帷幕再度落下，房间外的蝉声叫个不停。
……………………
很快，两个时辰匆匆而过。
“小姐姑爷，冰激凌成了！”莲儿敲了敲门，脸色微红道。
“送进来吧！”
良久之后，范正朗声道。
莲儿这才推开门，将散发着凉气的模具端了进来，放在鬓发微乱的小姐面前。
范正打开模具一看，只见奶黄色的冰激凌已经彻底成型。
“这就是冰激凌！”李清照慵懒道。
“不错，有了此物，相信你再也不会想吃所谓的冰沙了。”
当下，范正拿起勺子，将冰激凌一分为三，分别递给李清照和莲儿一份。
李清照当下迫不及待的拿起勺子，尝了一口，顿时眼睛一亮。
“真的好吃！比冰沙好吃多了？”
莲儿更是连连称赞，口中大快朵颐。
范正微微示意，李清照会意道：“那莲儿认为此物若是在开封城售卖，可能挣钱？”
“那当然，这可比冰粉好吃多了，而且冰粉吃多了还闹肚子，这可是莲儿经过过火的，已经高温消毒了。”莲儿毫不犹豫道。
“那将此生意交给给你如何？”范正问道。
“给我？”莲儿一愣，不解的看着范正。
“你也莫要嫌弃商贾之事，如今朝廷正在计划组建商贾，日后商贾的地位定然会大涨，至少不会再是贱籍了。”范正保证道。
“可是莲儿不想离开小姐！”
莲儿从来没有想过自己有朝一日会离开小姐，这个决定对她来说太过于突然了。
“莲儿，你跟了我多年，如今也该嫁人了，夫君的意思将此冰激凌的方子给你当嫁妆。”李清照伤感道。
“我…………。”莲儿顿时泪如雨下。
“你考虑一下，如今商部即将成立，制冰作坊同样也是刚刚普及，你若是经营冰激凌，定然会大赚特赚，再说你也知道制冰和制造冰激凌的配方。”范正提醒道。
莲儿想了想之后，这才抬头道：“多谢姑爷和小姐，不过莲儿不想这么快离开范府，至少要等到小姐生育之后，莲儿再筹备冰激凌店。”
李清照不由一叹，她何尝不知，莲儿此举乃是为了她的身体，而她快要临产，身边缺少一个知心人也的确不方便。
莲儿不以为然道：“那就明年再卖，反正冰激凌配方在我的手中。”
李清照劝道：“我要生育，恐怕就要到秋季了，到那个时候，恐怕就没有人再吃冰饮了，你到时候再来照顾也也不迟。
范正点了点头道：“冰激凌的最好的生意就是夏季，错过了今年夏天，就要多等一年，将会错失良机，现在筹备冰激凌，开店和照顾夫人两不误，再说你年岁已大，也等不多多久了。”
莲儿顿时有些犹豫。
“就这点定了！”李清照一锤定音道。
“多谢，小姐姑爷！”莲儿感动流泪道。
范正微微一叹，冰激凌的生意乃是一层窗户纸，莲儿不可能独占，如果提前布局占据优势，至少会衣食无忧，还能找到一个好人家。
…………………………
随着大量的冰块供应，给开封府的酷热带来一丝清凉，冰价大降，冰粉和冰饮等物的价格也大幅度下降，开封普通市民也能消费得起。
虽然也会出现过量食用冰制品引起腹泻的症状，却依旧无法阻挡百姓对冰饮的热情。
当冰粉已经不再是奢侈物的时候，顿时失去了开封权贵的宠爱，于是一款更加美味、精美的冰激凌应运而生，瞬间成为开封富户的新宠。
“甜腻，奶香，冰凉！”
冰激凌一经推出，立即在御街火爆起来，更有大宋第一才女李清照亲自为其坐镇推广。
看着冰激凌店日进斗金，而且店主仅仅是一个小姑娘，不少权贵暗中动了心思，想要将冰激凌的配方据为己有。
然而当他们刚有所动作，大宋第一才女就亲自为其站台，大宋第一才女李清照的身份，自然不会让权……
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