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韩四喜见状,像个小牛犊子一样,飞快冲过来,“你们堵在我家门口做什么?”韩卫东也扔了手里拎着的蛇皮袋,大喝一声,“谁踏马欺负我家人,我揍扁他。”
趴在门口,从门缝里往外看的几个人顿时吓得一个哆嗦。
还没反应过来,就被韩卫东一手一个,抓着衣领,甩到后面。
其他人见状,连忙解释,“误会,这位大哥,都是误会。”
韩卫东和韩四喜都是一愣,看看这些人的衣着打扮,有一个还是中年人,穿着衬衫,还打领带。
不像是小流氓,小混混。
“误会?”韩卫东半信半疑,大声问:“那你们堵着我家的门口做什么?再不说,我可不会放你们走。”
中年人见状,掏出名片,连忙解释,“让你见笑了,免贵姓刘,这是我的名片,是影视城里的一个剧组场务,负责剧组的衣食住行。”
“今天晚上我们导演要招待探班的好友,特地让我来镇上买点新鲜的食材招待好友。”
“经过你家门口闻到一股香喷喷的卤肉味,顿时让我口舌生津,所以我就忍不住过来,想买点。”
一听说要买卤肉,韩卫东和韩四喜相视一看,从彼此眼睛里看到窃喜。
韩卫东露出恍然大悟的表情,“早说你们是买卤肉的,我就不用动粗了。”
韩四喜点头附和,不遗余力宣传家里的卤肉,“我家的卤肉那可是秘制配方,早上是我爸爸从菜市场买来的猪头和猪下水。”
“清理干净之后,从七点就开始小火卤制四个小时,暗火闷四个小时,还要晾一个小时,达到最佳的口感。”
韩卫东回头把扔在不远处装着小龙虾的蛇皮袋拎过来,就听到女儿的“吹嘘”。
不过卤肉的配料的确是系统给的秘制配方,味道相当不错。
刘场务笑笑,“要是好吃,经常来你家购买。”
韩卫东点头,语气也变得客气,“那你们在棚子下面等等,我这就把卤肉和凉菜端出来卖。”
不一会儿,韩卫东就把一个旧桌子搬出来,然后直接把装着卤肉的大盆端出来。
韩卫东很大方,直接切了几块,“来,尝尝。觉得好吃再买,吃不惯就别买。”
刘场务闻着香味,现在韩卫东请他吃,立即拿了一块半肥半瘦的猪头肉,放在嘴里。
卤肉的霸道香味刺激他的味蕾,让他的唾液分泌加快。
不仅如此,卤肉很糯很弹,居然还能兼顾劲道有嚼头。
咽下去之后,满口余香,令人忍不住还想吃。
刘场务竖起大拇指,“老板,你这手艺,真是好!这样的猪头肉给我十斤。”
韩卫东又切了猪肝和猪大肠,猪耳朵,“来,尝尝这个。”
刘场务等人又尝了之后,“猪肝猪大肠,各来三斤,对了这几个猪耳朵全部给我。”
韩卫东见状,“猪耳朵只能给你两个,另外两个别人定下了。”
“对了,老板,忘了问你这卤肉多少钱一斤?”刘场务问,如果价格合适,以后每天定十斤。
毕竟一个剧组那么多人,这个地方连买盒饭的都没有,只能请当地的阿姨做饭。
阿姨只会烧当地的几样菜,但剧组天南海北的人,众口难调。
每天吃饭做饭,就很愁人。
韩卫东刚刚也尝了自己做的卤肉,味道极好,之前想定价两块钱,现在他觉得太便宜了。
九个小时才能做好,一天两大锅,成品加起来才不过七八十斤。
“猪头肉两块五,猪肝两块钱一斤,猪大肠和猪耳朵猪舌头三块。”韩卫东报价,“小本生意,九个小时才做好。”
刘场务算算,不便宜啊,“你家的卤肉的确比镇子上的另外几家贵,不过好吃,值这个价。”
“我这是剧组,每天我都跟你定十斤,你价格能不能便宜一点?”
这是固定的客户,而且还是十斤,韩卫东觉得这生意可以做。
“每样降五毛钱一斤,当场结账。小本生意,不接受月结。”
“行,就按照这个价格给我称吧。”刘场务点头,有了这些卤肉,今天应该能得到导演的夸奖。
韩四喜赶紧招呼姐姐,把凉菜抬出去,调好的葱姜水,辣椒油,香油,味精,白糖等调料放在干净的碗里。
“刘先生,我们这里还有素的凉拌菜,你们要不要来点?夏天吃这个,好吃又凉爽。”
刘场务看到泡发的水灵灵的木耳,海带,花生……
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