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“这边是大白菜跟萝卜,我教你们怎么做辣白菜,酸菜还有萝卜干。”“姑娘这也是吃的?”
“对啊,酸菜做好了,等冬天的时候你们可以给将士们做一锅酸菜鱼,到时候我可以教你们。”
“至于辣白菜跟萝卜干,早上你们也别光是给将士们吃单纯的糙面馒头,这多难咽下去啊?煮点儿粥,吃着馒头,再来点辣白菜跟萝卜干,这比不单纯吃这个好?”
伙夫听着李寒心处处为了将士着想,心中无比感慨。
果然没有对比就没有伤害。
以前这个姑娘没来的时候,他们觉得宛如姑娘似乎也不错,可现在知道这个姑娘之后,他们觉得还是王爷的眼光好,要不他怎么能看不上林宛如,看上这个姑娘了?
李寒心已经让人买了不少白菜跟萝卜回来。
还有做酱菜的坛子。
弄完之后,她就开始教人做菜。
一边说,一边让他们上手去尝试。
辣白菜比较简单,只要切开就可以了,萝卜干还需要晒到没有水分,还要晒软,需要费一些时间。
“辣白菜现在这样几乎就做好了,放个几天时间就可以吃了,萝卜干切好就给它晒着,晒软之后你们再来找我,到时候我教你们做下一步。”
“好。”伙夫不停的点头。
这是他们第一次知道白菜跟萝卜还能有这样的讲究。
还能这样做菜。
“豆腐这些你们回去做也还需要时间,我先教你们用白菜做别的菜,这样将士吃着也好吃一些。”
“好。”
第一次醋溜白菜,第二个白菜炖肉,第三个萝卜大骨汤。
三个菜除了萝卜大骨汤花费的时间多了一些,其他的都还好。
醋溜白菜,跟白菜炖肉很快就做好了。
做好之后,伙夫就迫不及待的去尝味道。
“姑娘真是太感谢你了,回去之后我们就给将士们做,省的一天天的说我们做菜不好吃。”
“不过你这边的调味料我们没有啊。”
“这个多简单的事?我跟你们说你们照着单子上去买就是了。”
“多谢姑娘。”
众人学了一天的菜,学的其乐融融同时也有些意犹未尽。
“现在豆腐应该已经差不多了,我先跟你们说接下来怎么做。”
“好。”
李寒心带着他们去做豆腐,其实也很简单,就是把凝固的豆腐放到专门准备的容器里面,盖上之后,用石头或者其他东西压上就可以了。
放一晚上几乎就已经成型,挺简单的。
“姑娘我们懂了。”
“那就行,你们回去之后尝试一下,如果不行你们再来找我,我最近一段时间都在王府。”
“之后你们过来,我教你们怎么用猪下水做好吃的。”
“那玩意儿太难闻了,真能吃?”有一个伙夫不确定的问道。
“当然可以,做好了好吃的舌头都给你们咬到。”
“那行,姑娘我们今天就先回去了。”
“好。”
送走他们之后,李寒心做了一些今天做的菜,让人端着去找唐楚凡。
到书房的时候唐楚凡还在忙。
“还忙呢?先吃饭。”
唐楚凡闻到饭菜的香味有些惊讶。
“你这边结束了?”
“暂时结束了,明天他们应该不会来找我,毕竟要忙着尝试我今天教的东西,不过明天将士的菜应该可以有变化了。”李寒心忍不住笑了起来。
“这也是托你的福。”唐楚凡坐在李寒心身边,看着自己从未吃过的菜,有些惊讶。
“这个就是豆腐?”
“对啊,麻婆豆腐,你尝尝。”李寒心给唐楚凡夹了一些。
唐楚凡吃过之后觉得很好吃,味道很特别。
一个不小心,唐楚凡就吃多了。
“我让人明天买点儿排骨跟猪蹄回来,我明天给你做好吃的。”
“好。”
“其实猪下水也能吃。”
“……”唐楚凡盯着李寒心看,她确定?
李寒心被看的有些无语,要是不确定的事,她还能说出来?
“放心吧,我说真的,用来卤或者爆炒都很好吃的,只是你们不知道怎么清洗而已,洗干净就好了。”
“明年我们种点儿花生吧?”
“种花生?为何?”
“榨油啊。”
“花生还能榨油?”这个他从来都没听说过。
“……
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