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笔趣阁 > 其他小说 > AI线所师 > 第25章 初到黄州

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    “给我们苏总点这个苏轼的《初到黄州》”王现索指给女子看竹简的另一个套餐。

    长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。逐客不妨员外置,诗人例作水曹郎。只惭无补丝毫事,尚费官家压酒囊。

    "苏总,这个肯定是水产类的食物,等下我们看,这个不用介绍了,谢谢"王现索示意点好了。

    “二位请稍等,今天我们的主庭院中有一场堂会,如果有兴趣可以前去消遣,这里不打扰二位,先告退了…”女子莲步轻移出了房间。

    “点菜尚如此,品尝岂不是更要细嚼慢咽,米要一粒一粒的嚼,哈哈!”王现索学着点菜女子的风格跟苏总打趣道。

    “现在流行各种概念化的餐饮形式,小王,你看这家店就是走的高端、典雅、文化路线,从进门到服务都在无限追求极致,光是点个菜,这不培训个半年怎么跟客人对答如流,正如你这次搞的包子项目,走的就是跑马圈地规模化定点,产品上我觉得以你对事情的把控应该也会让人眼前一亮的。我们这群老厨师就慢慢的落伍了,完全跟不上时代,力不从心了。”苏总分析着也叹息着,当年的手艺人有点头脑的会开店经营,凭着一把子力气,只要做到好吃、实惠就能做到拥有一小片天。

    王现索虽然没有参与过那个时候的经营,但是小时候也是有看到过各自为战的店家,吃到过缺少创意的菜品,体会过基本没有服务的服务。时代会把一个行业的成功转移到某个落后的行业上,两个或者更多的维度经过数值的比对可以形成新的成功模型。

    “苏总,什么时候有空可以到我们公司去坐坐,有一台样机就在我们办公室,专门用来做直播的。”

    “我这张老脸,不太适合直播吧,哈哈。我们那的老伙计也没有适合直播的啊。”苏总误解了王现索的意思,也正是这次误解给了王现索一个启发。

    如果说每个加盟机器的老板都在自己的的机器前直播,那要省多少推广费用啊。

    “苏总可以拍摄你的工人是如何制作包子的,做成短片放上各大平台,一样可以引流到您的生意上的。”

    “可是我也不会弄啊,现在学也来不及了,再学都学棺材里去了,哈哈”

    “苏总您师弟的这家店就是一路披荆斩棘才走到的今天,我敢断定这家店的老板是一个紧跟时代步伐的人。”王现索知道苏总走到今天越来越下坡的必然䗼,就像有个故事:一个国王号令把富人的钱平分给穷人,贫富差距小了,但这也只是暂时的。穷人如果不懂得用钱生钱,最后还是会坐吃山空。而富人会利用他剩余的钱,再去赚取其他的人的钱,还是会越来越有钱。授人以鱼,不如授人以渔,有些人给他钱是没有用的。

    等菜的时间,二人迈步站在阳台上抽着烟,阳台南边的整个院子郁郁葱葱,树尖上挂着一个个的小射灯往树上照着,就像月亮的光洒在树上,暗暗地闪烁着微光,院子里有几十号人,像是在聚会声音随风往这边萦绕,可以听见却听不清。

    不出所料,上菜环节也是极为奢华有内涵的,一个报菜名的男倌前头踱步,紧随其后是六个侍女装束的服务员端着朱红色木头餐盘,餐盘里放着不同风格的仿官窑餐具,桌子上摆开,菜却只上了两道,打来盖子仙气飘飘~就像王母娘娘蟠桃宴的简配!如此往複差不多一小时才把菜全部上完,看茶的茶倌过来给王、苏二人添完茶,先行礼,礼毕上前说话道:“二位客官!店主想要前来拜会,不知二位是否方便?”

    “无妨,有劳!”王现索回複茶倌,又朝苏总尴尬的微微笑。

    茶倌退出房间,王现索感叹:“苏总,您这个师弟是请了高人啊,太魔䗼洗脑了。我已经不太会正常对话了,是吧?”

    “肯定的,我师弟我了解,这样的场面绝对不是他能想出来的。”苏总也暗暗佩服。

    片刻!一个镇元大仙(种人参果的那位)模样打扮的“老神仙”来了!先行礼再开口:“二位客官对于鄙店有何不满可以告诉在下!”

    “你好,这个店是你开的?郭总在不在店里?”苏总问的比较直接。

    “您是?”

    “我是郭总的师哥,他方便过来坐坐吗?”

    “哦,我联系一下哈!呃!”镇元大仙从袖口拿出对讲机,背过身子:“戴经理,郭总在吗?他的师兄来了,方便来【阊阖】包间坐坐吗?”

    “好的我通知”对讲机传出回複。

    “二位,慢用!”镇元大仙也退出了包间。

    ……

    “哈哈哈!苏总来了?怎么不给我打电话的。”进来一位光头的白胖的大叔,唐装打扮,袖口翻白、交领、右衽、系带、布扣,手戴一串佛珠盘的油光发紫。

    “以前就是觉得你这里装修很好,还没有整这些个花活,现在怎么弄的快成化妆舞会了?”苏总跟他师弟说话自然是很随意的。

    “这也是朋友指点,这样弄菜价翻一倍,就刚才点菜的那位我都是在《最强背诗》节目请来的,大价钱!不过我的策划运营跟我说这样是差异化经营,服务高端人群,回本最快的那种。我就信了,还真成了呢!”郭总看着王现索,过来握握手道:“这位是?”

    “我叫王现索,是苏总的合作伙伴,协作发展,今天过来吃饭,外带学习了。我们那生意可没有您这里这么国风华府的。”王现索介绍着自己的同时还要给苏总多点面子。

    “我这里那里有啥好学的,就这么个生意,都是关系户来的,有点像高级点的私房菜馆。也没有广告,接待能力也是有限。苏总那里以走量为主,除了有点累人,钱可不少挣啊!哈哈”郭总走的上层圈子,也非常会各种捧杀技能,苏总听了不太是滋味儿。

    “今天这顿算我的,小兄弟这是我的名片,常来,院子里有个宴会,我过去看看,别耽误你们说事,等下我们的大管家会带你们去后边逛逛,我先下去了。师哥,有空多来看看弟弟,生意做太大都忘了……
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