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笔趣阁 > 其他小说 > 辞职后:我靠种田养活仙门 > 第20章 唤醒味蕾,黑牛肝菌火腿焖饭

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    回到小院的时候,太阳已经老高。

    农家乐微信群里已经有不少人在发问,今天中午吃什么了。

    姜停云卸了背篓,正坐在厨房门口慢慢清理菌子。

    菌子不能浸泡,否则容易污染菌冠。她只拿了把小刀,刮尽根部的泥土,然后拿水轻轻搓洗。

    见微信群里都在发问,便拍了一张牛肝菌的照片。

    【琼花饭庄姜师傅:[照片]】

    【丸子爱俊俊:哇!!老板你搞菌子吃啊!我恨,工作日的中午我去不了景区啊,流泪】

    【仲明:这菌子长得俊啊,黑牛肝菌哦,做啥好吃的?】

    【齐少alfred:想吃牛肝菌煲鸡,烤牛肝菌,牛肝菌炒五花肉。口水】

    【琼花饭庄姜师傅:今天只卖焖饭,牛肝菌火腿焖饭,微笑】

    【齐少alfred:老板,你又敷衍了。流泪。】

    姜停云不再看群,这时间已经不早了,她得开始准备焖饭了。

    焖饭想香,还是得用土灶,而且土灶锅大,可以多做一点。

    姜停云嘱咐:“刘伯,你先把灶烧上,火可以旺一点。”

    她将清理好的黑牛肝菌切丁,又留了部分切成了大小均匀的厚片,这厚片可以用来做香煎牛肝菌,到时候盖在焖饭上,看上去更加美味。

    菌子也是个吸油大户,在滚烫的锅里,放上多多的油,把处理好的牛肝菌炒到变色盛出来。

    又用那炒菌子剩下的油,将火腿丁、胡萝卜丁等配料也翻炒一下,这样炒过得食材在焖的过程中会更香。

    “刘伯,火可以小一点了。”

    姜停云也不洗锅,直接下沥好水的大米,又将之前炒好的配菜一起倒了进去,加入没过食材的水盖上锅盖就开始焖煮。

    轻烟袅袅升起,随着焖煮时间的变长,牛肝菌浓郁的香气也渐渐飘荡出来。

    合适的油盐比,可以激发焖饭最大的香味,在出锅前,姜停云又用煎牛肝菌片的菌油,再加上生抽给焖饭做最后的调味。盖上煎好的牛肝菌片,这道焖饭就算大功告成了。

    米饭油润晶莹,菌香四溢,再配上酥脆的锅巴,刘伯已经完全忍不住了,先拿勺子满满的给自己挖了一大碗。

    姜停云直接拍了张焖饭的照片发到了群里。

    【琼花饭庄姜师傅:牛肝菌火腿焖饭出炉,想吃的快来,[照片],微笑】

    ........

    小李吃着萝卜白菜,一脸悲怆。

    这年头,生活助理也不好当啊!

    小李从酒店管理(国际管家方向)专业毕业后,本来应聘的是云家别墅的管家助理,没想到在大房子里还没呆几天,突然就被通知,以后他就是云家小少爷云听逸的专门生活助理了。

    现在所谓生活助理,和老一辈的佣人也没什么区别。只不过就是没有一辈子卖身,不过看在工资十分可观的情况下,他依旧兢兢业业。新笔趣阁

    只是没想到,他这工作没干几天,云家小少爷放着富贵生活不享受,又要跑到庙里清修去了,有钱人的事他算是想不明白了,但作为生活助理,他也只能被迫去庙里贴身照顾。

    其实在哪里上班,对于他来说问题也不大,但是庙里有个问题,天天吃素,哪怕这素斋在他看来做的很不错,但是这么天天吃下去,他也暗暗觉得嘴巴没味,肚子发空。

    好不容易遇到云家小少爷心情好,给他放了半天的假。他准备出庙,找点好吃的,偷偷打打牙祭。

    他沿着马路一路走过去,两边有不少农家乐,不过他太久没出门,只顾着兴致勃勃地看着两边风景,一时就走远了。

    突然他看到了一个熟悉的名字。

    “琼花饭庄?好眼熟。”小李仔细回想:“对了!这不就是之前寺庙功德簿上捐赠蔬菜的爱心人士嘛。”

    想到这家店捐赠的蔬菜都那样鲜美可口,连嘴巴极其挑剔的云听逸都说好,这家店的菜肯定也差不了。

    “就吃这家了!”他激动地小跑向饭庄,就看那饭庄被五颜六色的鲜花簇拥着,虽然没有精心布置,但也充满了野趣。

    一进大厅,就看里面生意还不错,三三两两坐着好几个客人,都抱着个大碗在津津有味的吃饭。

    大厅里弥漫着一股说不清道不明的香气,似肉非肉,十分迷人,让人食指大动。

    他转了一圈寻找菜单,就看到黑板上写着今日菜单:黑牛肝菌火腿焖饭。

    就……
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