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顺利解决了军属买车难题后，唐平开始给其他自行车找出路。唐平是不可能出面的，维修部的人也不能出面！
省的事情曝光后，整个维修部都受牵连。
唐平很快就想到了一个好人选，汪大华！
他手下上百小弟遍布西城区，和其他区老大也有交情。
把车批给他们卖肯定没问题！
说干就干，唐平顺便也考察一下他们的快餐店。
骑车带上小静静，唐平来到了兄弟快餐店。
结果还没进门，就听到里面传来吵架声：“这么小的鸡腿，你糊弄鬼呢？必须换一个！”
打菜的服务员声音更大：“饭菜出柜，概不退换，你眼瞎看不见牌子嘛！”
“不出柜我怎么看得到大小？有你们这样做生意的嘛？”
“爱吃吃，不吃滚！”
服务员随手提起了菜刀，恶狠狠地瞪着顾客。
其他服务员也围了过来，凶神恶煞地抹起了袖子。
顾客吓的转身就走，再也不敢抗议了。
看到这一幕，唐平不仅哑然失笑。
就这服务态度还敢开快餐店？
也就是八十年代国营饭店服务员态度普遍差，顾客才没有掀了他们桌子。
唐平进去之后，一眼看到了正在骂人的杜兴武。
他怒气冲冲地夺下服务员手里菜刀：“草泥马的，我们是在做生意，做生意，你拿菜刀干什么？”
“还有你们几个，你们围过来干什么啊？”
“草！我们是做生意，不是抢地盘！”
……
西城三十六友里面，也就这个杜兴武认真做生意。
唐平冲他招招手：“杜哥，大华哥去哪了？”
看到是唐平后，杜兴武顿时眼前一亮：“小唐啊，过来帮忙指点下，怎么顾客都说口味越来越差呢？”
这家伙还真不客气啊！
唐平哑然失笑，牵着小静静的手让她坐远点，别被热油溅到。
杜兴武很有眼色地抓过一瓶汽水，打开后塞到了小静静手里：“小丫头，先喝瓶汽水，等你舅舅炸大鸡腿吃！”
小静静撅起了小嘴巴：“你们的大鸡腿不好吃，小白都不吃！”
杜兴武那叫一个无语啊！
别人不知道，他当然知道小白是谁！
尼玛的！
老子做的鸡腿就这么差嘛？
连狗都不吃了，难怪客人越来越少！
唐平一脸嫌弃地拿了个新锅，倒上了新的花生油加热。
这个年代他买不到棕榈油，只能凑合着用花生油代替。
手法娴熟地给腌制的鸡腿裹上面粉，过下水再次裹上面粉。
连续六次起鳞片后，抖掉多余面粉放入油锅中。
大概170度油温，炸了10分钟捞了出来。
那香味飘满了整个房间，馋的小弟口水都下来了。
同样都是炸鸡，为什么唐平做的就这样香呢？
“你们自己尝尝吧！”
一次炸了六个鸡腿，唐平拿了两个给小静静：“这是舅舅做的，不是店里的！”
小静静小心翼翼地咬了一口，下一刻眼睛一亮：“嗯，还是舅舅做的好吃！”
这句话给了杜兴武一万点暴击！
这怎么就不是店里的？
明明就是店里的锅，店里的油，店里的鸡腿啊！
顾不上辩解什么，杜兴武赶紧抢过一个鸡腿，使劲咬了一口。
“太好吃啦……”
外焦里嫩喷喷香，这样的炸鸡腿才是真正的炸鸡腿！
他们店里做的就是垃圾！
他一脸讨好地询问起来：“小唐，你做的炸鸡腿怎么这样好吃？有什么秘诀吗？”
又想白嫖自己的炸鸡技术？
唐平笑呵呵地指了下锅里的油：“每天换一次油，保证好吃！”
“啊……”
杜兴武张大了嘴巴，久久没有说出话来。
一斤花生油八毛二，这一锅油十斤就是八块二。
店里五口锅在油炸东西，加起来就是四十一块。
一天一换这要浪费多少钱啊？
小唐是在说笑吧？
没错！
一定是这样的！
杜兴武尴尬地笑了起来：“小本生意得省着点啊，还有其他诀窍吗？”
对驴弹琴！
唐平自然懒得再费口舌：“其他就是控制好时间，别炸太老了，大华哥人呢？”
这一条才是关键！
店里伙计老忘记时间，不是炸焦就是炸糊掉！
杜兴武满意地点点头：“大华去商业街了，年后那边生意很一般，大伙都不好过啊！”
“正常，等到四月份生意就好了，我去找他了啊！”
唐平抱起小静静，去商业街找汪大华。
西城三十六友压不住各方势力，商业街天天砍人，生意能好才怪！
云城又不是只有西城商业街，摊贩们自然要去安全的地方。
带着啃大鸡腿的小静静，唐平骑车来到了商……
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