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三天后，刚吃完午饭，溺水的那个少年，还有另外两个少年，三人来找张家栋。被救那少年很正经，很江湖的对张家栋说：“你是我的救命恩人，大恩不言谢，来日再报。”张家栋扑哧笑了说：“小屁孩，你武打片看多了吧？你家人已经谢过了，你不用再谢了。”
那少年说：”买点破西瓜算什么谢啊！再说，我不是小屁孩，我已经16岁了。”
张家栋开玩笑说：“你刚才不是说，你谢我也要以后吗，那就以后再说吧！”
那少年说：“那你现在得带我们去海里游泳。”
“我才不带你们去呢，万一你再溺水，我可负不起责。”
“我们不要你负责，我们都学过游泳，那天是一个浪过来把我卷进深水处，喝几口水紧张了，然后就.......”
“那也不带你们去，你找你家人带你们玩。”
“那天溺水后，家里人更不带我们去海里玩了。”
“那我也不带你们去啊！”
那少年不依不饶的说：”我的初吻都给你了，你得负责”！
张家栋哭笑不得，看看树，今天没风。就说：“我带你们去也行，但都得听我的。”
这三少年齐口同声说：“行！”
张家栋去宾馆大厅让三少年一人拿了一个游泳圈，以备不时之需。
去海边路上被救少年说：“我叫李国瑞，16岁。”
指了指他左手边的少年说：“他是赵国华，是我舅舅的儿子，比我小一岁。”
又脸看向右边少年说：“他叫陈星宇，我的好朋友，和我同岁。”
到海边一下海才知道，原来赵国华和陈星宇俩人都会游泳，而李国瑞游泳技术最差，可这家伙胆子是最大。李国瑞呛了几口水后，在张家栋指导下掌握了游泳的要领，李国瑞高兴的只喊师傅教得好。
接后一个月时间，这三少年隔三差五就来找张国栋一起去海边游泳。李国瑞游泳技术也越来越好，还在张家栋指导下学会了仰面朝天浮在水面上躺着。李国瑞也一直喊张家栋师傅，而另外两位都喊他张哥。他觉得这辈分乱七八糟的，也懒得纠正，就任李国瑞喊他师傅了。
时间很快到了八月底，有天下午张家栋正在厨房忙活着，王师傅说外面有人找他，他出去一看，是那三少年，三人是来给他辞行的，三人都快开学了，要回家。这时候张家栋才想起问他们在哪里上学，他们说：“在首都。”
李国瑞给张家栋一个纸条，上面有个电话号码，还有一个学校的名称，说有到首都给他打电话。他给张家栋要联系方式，张家栋说：“没有。”
“师傅别忘记我啊，我的命是你救的，我的初吻可是也给你了啊！”
说完做个鬼脸，摇摇手，三人一起走了。
进入九月份，暑期结束。避暑河的游客越来越少，后厨也逐渐清闲了下来。忙时不觉时间就会流逝过去，过得也充实，忙活一天，晚上睡觉都是香的。人闲下来大脑就会胡思乱想，他想这结束后去哪里呢？有时也会想赵艳现在生意怎么样呢？也会想他几个要好的朋友考上那所大学了？还会想想奶奶，想家里的人都怎么样？
这天晚上，张家栋正在床上躺着胡思乱想，BP机响了，是赵艳发来的讯息：“今天刚买个二手的cdma一体机，这是手机号码xxxxxxxxxxx第一个告诉你，最近生意不错，雇佣了两个店员，你那边结束就过来我们一起做生意吧？很好，勿念。”
看完讯息，张家栋心潮起伏，赵艳是多好的姑娘啊，却遭受了那样的一段命运安排。
很快迎来了避暑河最后的一个繁忙的假期，十一长假。忙过近十天后，避暑河的工作也就基本步入尾声了。十月中旬的一天，胡师傅召集后厨人员开会，说是中海滩的今年工作结束，从即日起除了宾馆编制的后厨人员外，其他人就可以另找工作，不论本月何时走，离职时都会按照十月满勤结算工资。
会后，胡师傅叫王大江和张家栋去了他的厨师长办公室，说是办公室，其实是调料间做了个隔断，放了个办公桌和两排沙发一个单人床，供胡师傅办公休息用。胡师傅问张家栋下面有什么打算？
张家栋说：“还没想好。”
“你这几天先别急着走，坚持到月底，月底走的按惯例宾馆都会给奖金。这几天除了有编制的几个大师父外，其他外聘的最近都会走，虽说这个时期客人没那么多，还是会有客人，你借机会实践一下炒菜。”
胡师傅给王师傅说：“你最近帮着指点一下小张，明年争取让小张干上炒菜师傅，那样工资也会提高。”
张家栋很感激胡师傅为他着想。张家栋说：“想请两位师傅吃个饭，看什么时候方便？”
“吃饭就免了，最近走的人多，饭局少不了。”
王师傅和张家栋从办公室出来，王大江说：“这边结束时，你如果没有合适地方去，我朋友一饭店正在找人，可以过去那边。”
张家栋其实还真没想好自己下一步去哪里？黎亮让张家栋和他一起去东三省一个发达的大城市，有个在一起干过活的老乡给他打过几次电话，说是在那边包了个五星级酒店的厨房发财了，工资待遇很高。
随后几天，后厨人陆陆续续走了一大半，张家栋几乎每晚参加离开人的告别聚餐。期间，张家栋在王大江指点下，上热菜灶炒菜，十几天的时间掌握了厨艺不少技巧。
十月最后一天，领了工资，给最后坚守的人员，每人三百元额外奖励。张家栋觉得离开家多半年时间，还是先回家看看再做以后打算。
王大江和他一起坐车回海港。宾馆前厅服务台，可以帮客人预定车票，张家栋让帮他定了一张回家的票，晚上九点多的车。给于涛打了个电话，说了要回家，于涛电话里嚷嚷着要请他喝酒践行，说这半年忙着做点生意也没时间来看他，挺不好意思的。张家栋谢绝了于涛的好意，……
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