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后世考古研究发现，炒锅在北宋才开始普及。在宋朝之前，主流的烹饪方法是烤、煮、炖，常用的厨具也都是釜、鼎、甑（zeng四声）这些膀大腰圆的笨家伙。
铁器，尤其是铁锅，一直都是一种奢侈品，就算是秦王府也不多见。
原因很简单，因为铁的产量实在太少。
更何况大唐立国初期，到处都在打仗厮杀，少量的铁几乎都用在了兵器上……根本不可能用来打造铁锅，就更不可能发展出炒菜的技艺。
所以……韦安平想要自己炒菜，恐怕还得从造铁锅开始。
想想就头疼！
“先生在想什么？”
李世民的声音，一下子打断了韦安平的思维。
“我在想……要不要找你借几把大刀。”韦安平苦笑道。
“什么？”李世民顿时一愣：“先生要去杀人？”
“什么话……”
韦安平一阵无语，摆手道：“我刚穿越一个月，跟这里的人无冤无仇的，杀人干嘛……”
李世民仔细一想，好像也确实是这样。
“那……”
“我是想打造几个铁锅。”韦安平实话实说道：“最好一大一小，大的用来油炸，小的用来煎炒。”
“嘶嘶嘶……”
李世民倒吸一口肥牛肉：“先生还说没有仇人！”
“哈？”
这下轮到韦安平懵逼了。
“你觉得，我打造的铁锅，是用来油炸仇人的？”
“难道不是吗？”李世民反问。
噗！
韦安平差点一口老血喷出来，你这是在逗我吗？
我又不是变态，不好那口！
“你难道不觉得油炸过的肉，很香吗？”他忍不住反问。
“确实香。”李世民点头，但随后脸色大变：“但这也太残忍了。先生若是有仇人，直接告诉我就行，我派人帮你解决，不必这样……”
“我……我说的是肉！”韦安平差点崩溃了。
“是啊。”
“不是……我说的肉是正常的肉，鸡鸭鱼，牛羊猪！”
“呃，哦……”
这下终于解释清楚了。
李世民和长孙氏的脸色，也慢慢恢複过来。
之前那一番话，搞得他们差点以为韦安平是个变态呢……
不过，这也不能怪他们，毕竟是韦安平先提出要刀，谁知道是为了干嘛。新笔趣阁
话题很快转移，李世民开始询问关于数学的事情。
说到这方面，韦安平瞬间来了精神……这可是他的强项啊。
在后世，他不但是年级主任，还兼任两个班的数学老师，班上学生的数学成绩，自然也是顶尖的。
“这些符号呢，在后世被称作数字。”他开始解释道：“最简单的，就是我今天早上教的九个。”
“不是十个吗？”长孙氏忽然问道。
“其实是九个。”韦安平微微一笑：“虽然我写了十个，但你们难道没有注意，10这个数字是怎么来的吗？”
“一个1，加上后面那个圆圈？”李世民试探䗼地问道。
“不错。”韦安平点头道：“那个数字读作零，代表没有。”
“但在前面加个1，就能代表10？”李世民疑惑道。
“对。”
韦安平继续循循善诱：“这就是后世通用的十进制。0的前面是1就代表十，是2就代表二十，如是而已。”
“原来如此。”
李世民和长孙氏恍然大悟，被悄悄地上了一节小学数学课。
“若是后面再加一个0呢？”
没过多久，李世民开始主动思考起来：“那岂不是百？”
“对。”
韦安平点头道：“一个0是十，两个是百，三个是千，四个是万……以此类推。”
李世民想了想，往桌上看了一眼，随后拿起一根筷子，沾着一盆黑色的汤，在桌面上写了起来。
他先写了一个1，然后又在后面画了四个0，本想就此停下，但随后又画了两个。
“这就是百万？”
“是的。”
“果然简单易懂。”
李世民十分满意，随后又把那个1字划掉，在旁边写了个2。
“这就是两百万……没想到大唐的百姓户籍，竟然只有这点？”
两百万的数字很短，甚至写不满一张桌子，这就能代表整个大唐的百姓户籍，看起来确实十分渺小。
韦安平哈哈一笑：“其实后世的十四亿也没有多大，不信你写写看。”
李世民闻言立刻写下一个14，随后又添上八个0。
写完一看，确实没大多少，终于松了口气。
随后赞不绝口。
“后世的数字，不但简单易懂，还便于书写，果然是好东西。”
李世民还是第一次学，随后就能写出想要的数字，这不比现在那套更加好用？
“远不止如此！”
韦安平自豪道：“其实还有一个更加重要，也更加方便的用途。”
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