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当瑕州的第一口盐井打通后，张宗贤的商业版图又增加了一个暴利的商品。大明朝的盐虽然比起宋朝来已经便宜了很多，但是依然是垄断商品。
在陕西一百斤盐要八钱银子，也就是八百文钱。
一个成年人一年正常要吃掉两斤盐。干重活跟需要补充盐分。
陕西的盐一般来自两个地方，一个是四川的自贡，一个是山西运城的盐湖。
路程都不近，而瑕州的盐都是岩盐开采出来就能直接食用。
成本方面基本是等于没有。
卖给陕西百姓只要一斤四文钱，直接把那些私盐贩子给逼死。
随着蜂窝煤生意的扩展，私盐也跟着进入了陕西各县。
现在因为产量的原因还不做不到拿下整个陕西市场，随着产量的提升将四川和山西的盐逼出去是没有问题的。
甚至于可以返销回去，将来不止是陕西，山西，整个北方的市场都会被占领。
便宜的盐还让从草原换回来的羊肉，更容易保存。
用粗盐腌制的羊肉，已经开始风靡葭州，家里要是不挂上一个腌制的羊腿，邻居都瞧不起你。
往山西运的就是这种粗盐腌制的羊肉，百姓买回去吃饭的时候切两片下来放到碗里，可比直接买盐划算多了。
目前整个盐业的产出还不到五千两，随着产量的提升很快就会超过毛线作坊的。
上面这些产业利润都可观，给任何一个人都可以富可敌国了。
然而太平号的粮栈和钱庄的存在才是张宗贤真正的底气。
原本对于粮栈张宗贤已经做好了补贴的准备，毕竟要发展工坊就得保证粮食不能大起大落。
在这物流不发达的封建社会，不平定粮价，工坊工人挣的钱，只会都去了粮商的口袋。
天平号的粮栈一方面已经接管了，葭州所有的官仓。
另一方面百姓交的粮税也都进入了太平号手里。
又因为太平号的比市价高一成的收粮，百姓也都愿意卖粮给太平号。
附近州县的百姓更是宁愿跑上百里路都要卖给太平号。
为此太平号还专门在葭州边上设立收粮据点。
山西的百姓也想卖粮给太平号，可惜黄河阻隔，大桥没有修通，否则都会跑到葭州卖粮。
太平号收回粮食卖给百姓的价格也比正常零售低一成，按理应该是不挣钱的。
可是太平号实力雄厚不差钱，张宗贤也一直倡导使用机械，于是不惜花费巨资修建水利磨面坊。
这可比用驴拉磨强，磨出来的面还特别细，还能卖上高价。一口气建了十座。每天磨面万斤。
很快就有人跟着效仿，导致黄河边上的地价都涨了。
再加上赔偿的十万石粮食，后期又从延绥镇以市价六成的价格买了十万石。
折算下来这些粮食也价值十四万两了。再加上从民间收购的粮食粮栈现在的粮食库存达到了三十万石。
将来开垦河套这些粮食就是保证。
太平号的钱庄要比粮栈扩充的凶猛，在榆林，延安，西安，京城都有分号。
限制钱庄扩充的最大因素是人手不足。
虽然有一部分外门弟子进入钱庄实习，但是他们毕竟年龄经验在那，没法一下子成为分号的掌柜。
这些掌柜都得慢慢培养，还得有家眷作人质才能外放。
在葭州做生意如果没有在太平号钱庄有存款，是没人何愿意跟他做生意的。
而且太平号钱庄的信用在张宗贤搞死知府后，更加的坚挺。
陕西的官场都知道张宗贤不好惹是个没有规矩的疯子。
自然也不会有人难为钱庄的生意。
现在除了张宗贤名下的产业还有衙门，新军用钱庄的票据发钱外。
瑕州各大工坊也都将资金存入钱庄，给员工发工钱也用钱庄发的票据发。
在马市交易也用的都是票据，想要购买烈酒，羊毛等必须使用票据。
这就极大地方便了太平号票据的流通，一开始百姓并不信任太平号发的票据。
发了工钱后，人们恨不得立马就要将票据换成铜钱和白银，
但是很快百姓就发现用票据买粮食，食盐是有优惠的，而且票据使用起来也比铜钱和银子方便，
首先票据的纸很特殊，不仅不容易撕烂，而且浸水后不会散开，也不会被泡烂。
这是张宗贤受前世电视剧的影响，用棉绒造的纸。
再用钢板雕刻技术在票据上形成一种立体浮雕的质感。用手触摸凹印部位会有强烈的凹凸感
光凭这些防伪技术人们就可以轻易地识别真假，再也不用随身带着剪刀剪银子。
更不用带着沉重的铜钱交易。
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