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舒清风心情颇好的拿起筷子，夹了一块羊肉咬上一口，双眼一亮，快速的咀嚼后咽下，说道：“婉儿，这羊肉鲜美口感软糯，主要还没膻味儿。味道真不错。”舒清婉揶揄的问他：“没让你失望吧？”
舒清风竖起大拇指：“不愧是我妹妹，什么事都难不到你。”
舒清婉在心里呵呵两声，不置可否，只一脸期待的看着傅少卿。
傅少卿慢条斯理的尝了一块羊肉认可的点点头：“好吃！”又夹起一块萝卜放入口中，最后又喝了一口汤，才意犹未尽的说：“这羊肉汤看似清淡，但味道鲜美极了，就连萝卜都格外的清甜爽口。”
舒清婉得意的显摆：“这便是用最简单的烹制呈现食材原本的味道。”
傅少卿认同的点头：“的确是这样。”
舒清婉将碗里的汤喝完便停下筷子，看他们吃得起劲，不停的两人碗里捞羊肉。舒清风一边埋头吃一边说：“你自个儿也吃，哥哥又不是没长手。”
舒清婉笑着说：“我不急，后面还有。”
舒清风不疑有它，只高兴的道：“那感情好，今天我要放开了肚皮吃。”
砂锅不算大，舒清风和傅少卿两个半大的小子将里头的羊肉萝卜吃完，也都各自有了八分饱。
这时在春芜的带领下进来三个端着托盘的小丫头，一个在炉里加了几块碳让火烧的更大些，複又往砂锅里加上清汤，一个将薄薄的羊肉片放置在炭炉旁，一个端来配菜和蘸料小心的放在桌上。
舒清婉笑着冲她们点点头：“我们这里没事了，你们也快下去用膳吧！”
几人应是躬身退下。
转头对上傅少卿和舒清风投来的视线。一个意味深长，一个目瞪口呆。
舒清风问：“婉儿，这几盘生肉片也是羊肉吗？这是怎么个吃法。”
舒清婉起身将蘸料放在他们面前：“这是我再一本书上看的，好似是晋北牧民那边的一种吃法，将羊肉切片烫来吃，俗称涮羊肉。厨娘刀工极好，片来的羊肉又薄又匀称，用来涮羊肉是最好不过了。”
说着锅里的汤又重新沸了，舒清婉给他们演示一下吃法：“涮羊肉时间不宜过长，变色即可捞出，记得放入蘸料中滚一下在吃味道会更好一些。”
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