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“吱——”木质受力发出的刺耳声响，差点把陈庆的心脏吓得跳出来。
周围的工匠和民夫还不如他呢，原本就精神极度紧绷的他们身体猛地哆嗦了一下，然后眼眸中突然露出震惊和狂喜的神色。
“转了！”
“水车转了！”
“转起来了！”
不知道谁最先开的口，现场瞬间爆发出如雷般的欢呼声，震得陈庆的鼓膜都在嗡嗡作响。
已经几天没合眼的木工和石匠喜极而泣，互相抱在一起用狂热的呼喊来庆祝自己的新生。
管道上看热闹的人如潮水一般涌了过来，负责维持秩序的铁鹰剑士大惊失色，慌忙拦在前面。
老百姓见状，纷纷绕到了磨坊的上下游，探着头对着徐徐转动的水车指指点点。
连一向不苟言笑的赵崇都忍不住动容。
“竟然真的会转。”
虽然亲眼目睹过水车模型转动，但它和实物的大小天差地别。
模型的水轮才多大？
顶多二两重。
而实物高十丈，重上千斤，二十个人想要抬起来都非常吃力。
赵崇的目光扫过壮观的水车，还有中间那根长逾十米的红杉木转轴，深深的为自然的伟力所震撼。
“别看了。”
“水车会转还不算成功，要石磨转起来才行。”
陈庆突然拍了拍他的肩头，把赵崇吓了一跳。
转轴的尽头，民夫们已经散开了一大圈，面色惶惶地盯着自发转动起来的石磨。
先是一阵嘎吱嘎吱的响声，然后它的运转越来越流畅。
他们是亲手把石磨搬上去的，当然知道这个大家伙有多么沉重！
而现在，在没有人力和骡马的牵引下，它居然自己开始转了！
胆小的人跌坐在地上，口中喃喃念叨着神仙保佑，祖宗保佑。
还有人直接冲着石磨跪下，嘴里念念有词，好似拜谒鬼神一样敬畏。
“让开！”
“跪什么跪？你们自己安上去的，居然还怕它？”
陈庆不由摇了摇头。
“石磨真的转了。”
赵崇虽然有了心理准备，然而真的看到它在碾盘上一圈圈的快速旋转着，仍然大感不可思议。
“木工呢？”
“把梯子拿过来。”
因为磨坊尚未完工，地板还没有铺起来。
漏斗挂的足有两米多高，暂时只能靠梯子爬上去装料。
“东家，我给您扶着。”
李乙凑上前献殷勤。
“不用，你去扛一袋麦子，倒进漏斗里。”
陈庆指了指不远处的马车。
在水力磨坊出现之前，面粉因为加工费时费力，属于绝对的高端食材。
普通百姓家里通常是把麦粒装在盆里，直接蒸或者煮，名为麦饭。
陈庆刚穿越的时候，吃了足足半年那玩意儿，嗓子都快被磨出茧子了。
“诶。”
李乙面露为难之色，屁颠屁颠跑去扛了麦子回来。
“东家……你千万扶稳一点。”
他面露畏怯之色，迟迟不敢抬脚上梯子。
石磨转的那么快，如果一个不小心掉下去，最轻也是头破血流。
“瞧你那点出息，我来！”
陈庆一把夺过他肩上的麻袋。
“东家小心呀。”
李乙连忙扶着梯子，紧张地叮嘱道。
陈庆三两下扯开封口的麻绳，努力维持好身体的平衡，然后将袋口向下。
哗——
麦粒如流沙般撞击着木质漏斗，然后沿着顺着斜坡倾泻而下。
通过一条短短的羊皮管道，流进了石磨中间的圆孔中。
起码几百号人瞪大眼睛，前倾着身子盯着碾盘，模样十分滑稽可笑。
石磨的噪音似乎变小了一点。
那是因为麦粒已经进入石磨下方，减轻了它与碾盘之间的摩擦力。
“出来了！”
“我看到麦粉了！”
“真的出来了吗？”
人潮推挤着围住了碾盘，争先恐后地瞪大眼睛看着新鲜出炉的面粉。
白花花的细细粉末顺着石磨下方刻好的暗槽，在周而複始的转动中被推挤出来。
“让一下，我看看。”
陈庆好不容易扒开人群，石磨周围已经多了一圈薄薄的白面。
“有白面了！”
“快快快，找东西收集起来。”
他以前在代郡就捣鼓过畜力磨坊，知道最先出来的面是小麦里的淀粉，颜色最白。
等后面麦子褐色的外壳也被碾碎，面粉的颜色也会随之加深，由黄变黑。
工匠们手忙脚乱，找来簸箕和刷子。
陈庆立刻动手，将最白的面粉小心翼翼地收集起来。
mmp啊！
穿个越我容易嘛！
连吃个白面都这么费劲，这日子真不是人过的！
还没等众人看过瘾，石磨周围的面粉渐渐不再增加了。
“咦。”
“这是怎么啦？”
“会不会……坏了。”
“完了，这可怎么办！”
工匠们的心再次提了起来，惊慌失措的盯着还在不停旋转的石磨。
“傻愣着干什么？”
“加麦子呀！”
“不添麦子这面粉是从天上掉下来的不成？”
陈庆不用看都知道是怎么回事，转过头骂了一句。
“哦哦哦。”
众人恍然大悟，心情再次轻松起来。
赵崇不敢相信地盯着悬在空中的漏斗，“陈庆，你说刚才那袋麦子已经磨完了？”
“你这不废话嘛！”
“那么大的磨，一袋麦子好干啥？”
“再说第一次用，里面的孔隙也会填塞进去不少，等用一段时间就好了。”
陈庆提着一小一大两兜子面粉，笑得眉不见眼。
肉夹馍该登上历史舞台了吧？
不吃肉夹馍的老秦人还是老秦人吗？
他肯定不正宗啊！
还有羊肉泡馍、油泼面、臊子面……
“赵统领，今天中午咱们就吃肉夹馍！”
“我必须得让你正宗起来。”
陈庆傻笑个不停，拎着面粉就走。
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