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浙江抚台衙门，此处早已成为了浙江乃至整个江南一带的政治中心。衙门内管束极严，衙役安分守己，但来往的官员则是川流不息，衙门外的院子里更是人头攒动。
一位身着紫袍的中年人慢悠悠端起手中的茶杯，看着坐在下方的佟珍。
这位中年人便是刚刚不久以南京鸿胪卿拜右佥都御史，处理两浙盐运的王璟。
“佟大人，你刚刚说一个酒楼掌柜竟发明了一个提纯细盐的法子？”
佟珍躬身一礼，恭敬道，“王大人，此事的确千真万确。从头到尾每一个步骤都是下官亲眼所见，短短一个时辰左右便提炼了七十多斤的细盐出来。”
“哦？！七十多斤？”王璟一脸疑惑地望着佟珍。“佟大人，这话可不能胡说啊。”
佟珍正色道，“王大人，下官绝不敢欺瞒，而且这提炼出的细盐我找人查验过了，是能食用的。”
说完佟珍朝身后的童永清递了个眼色，童永清会意，立马拿出一个布袋递给佟珍。
“王大人，这便是提炼出的细盐，您瞧瞧。”佟珍将布袋递给王璟。
王璟接过布袋，打开一瞧，里面装的都是白花花的盐，王璟脸色一变，立马将手伸进去掏了一把出来，放在手心仔细观察。
良久，王璟大喜，“佟大人，这盐真是用你说的那个什么法子提炼出来的？”
“正是。”佟珍点头道。
“好，好啊，这盐的纯度极好，你刚刚说一个时辰能提炼七十多斤？”王璟兴奋道。
“正是，那人也已将具体的提炼方法交给下官。”佟珍恭敬道。
王璟闻言，微微点头，“此人是何人？竟能有此等才能。”
佟珍微笑道，“此人名叫张佑，是绍兴如意楼的副掌柜。”
“如意楼张··张佑？就是那个弄出臭豆腐的张佑？”王璟惊讶道。
佟珍点头，微笑道，“没想到王大人也知道此人啊。”
王璟哈哈笑道，“又是臭豆腐，又是什么《伯虎诗集》闹的整个江南为之疯狂，我又怎能不知。哎呀，没想到此人竟还能炼制细盐，着实不简单呐。”
不知是有意还是无意，佟珍总觉得这是话中有话啊，佟珍只是微微一笑，并不接话。
见佟珍并未开口，王璟笑了笑，随即沉声道，“佟大人，我会将此事原原本本上奏朝廷，但我有一句话要奉劝与你。”
佟珍闻言，立马齐声，对王璟躬身道，“请王大人示下。”
“唉，别弄得这么严肃，我只是随口说说罢了。”王璟连忙摆了摆手，“佟大人，想必你也非常清楚，这盐的专卖自太祖开国以来，便是我大明财税的第二大来源。若一个小小酒楼掌柜手中掌握此法，我不知这到底是福是祸啊。”
“王大人的意思是？”佟珍轻声道。
王璟没有马上回答，而是端起茶杯，抿了口茶，问道，“佟大人，你觉得张佑此人如何？”
“张佑此人，下官并没有太多的接触，但从他做的这些事来看，此人不论是才华、胆识都非常出众。”佟珍如实道。
“好，那是这样，在朝廷没有明确回应我之前，你回去派人日夜密切盯着如意楼，一来是看看他们有没有用此方法私自造盐，二来暗中保护张佑。”
“暗中保护张佑？”
“嗯，另外此事不可张扬，尤其是绍兴府除你之外断不可将此事告知旁人，否则这其中利益极大，免得给张佑和如意楼招去祸事。”
“好，下官明白。”
·········
如意楼内。
张佑趴在桌上，无意识的用手指虚画着圈圈。
空虚捋着胡须，好奇道：“你在想什么？”
没错，消失多日之后，空虚老道又厚着脸皮来如意楼蹭饭了。
“我在想胡常……”
空虚笑道：“胡常？谁是胡常？”
“天然居掌柜。”
张佑抬眼看着空虚道：“你真的会武功？”
空虚高深莫测的点头：“略懂。”
张佑兴奋道：“给你找个赚钱的差事怎样？”
空虚眼睛亮了：“什么差事？”
“去把胡常干掉，我给你二十两银子。”
“你……无量寿佛，贫道是出家人，不是刺客……”
张佑叹了口气，又趴到了桌上，他现在对胡常很有怨念，不仅是在买牛场之事上坑了他，更主要的是他眼下准备推出这海带水，但他也很清楚这胡常必定会来捣乱。
空虚看了张佑一眼，又开始诱惑他：“不如你跟贫道学武功吧，学成之后，你可以亲自动手除掉胡常，岂不快哉？考虑考虑……”
邪恶的老道士……
以张佑的聪明睿智，当然不会接受这么危险的建议。
空虚叹了口气，正色道：“天然居可不好对付啊·····”
那日听了王叔的介绍后，空虚也为张佑担心了。对平民百姓来说，知县便是天一般的大人物了，跟与知县有关联的酒楼叫板，简直是疯狂的自杀行为。
张佑想了一下，然后站起身，道：“说要对付也不难，不过得找你帮个忙。”
“什么事？贫道可说好了，杀人放火的事我可不干。”
“你会画符吗？”张佑好奇道。
空虚很鄙视的看了他一眼，沉声道，“不会画符的道士，你觉得还是道士吗？”
“会画符就好，我手中偶得一药房，可以治疗大脖子病。”张佑嘻嘻笑道。
“你说什么？治疗大脖子病？”空虚惊讶道。
张佑点头。
“你还会医术？”
张佑摇头。
“我都说了是偶得的，我准备买着药水，二十文一碗，你帮我去买，赚的钱咱们对半分。”
空虚想了想，开口道，“你不会要贫道卖假药吧，这要是吃死人了不还得找我麻烦。”
张佑无语，“我是这样的人吗？而且你看清楚，我是在如意楼门口卖，出了事我负责。”
……
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