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另外一点，那就是何雨柱这边也是和村子里面约定了，等着回头这边的菜市场建设起来之后，将其中的一部分摊位，安排给村子里面。如果村子里面是以土地合作的方式，那么村子里面就可以获得一部分的利润，当然，这种利润是属于长远的利润。
如果村子里面需要现钱的话，那么何雨柱也会给他们，这些钱要是给到村子里面的话，村民们今年过一个开心的新年，肯定是没有问题的。
另外就是何雨柱这边还有说了，等着秋收之后，到时候请村子里面的一些壮劳力，在这边帮忙起房子。
除此之外，就是可能需要村子里面的窑厂这边，烧一些砖瓦之类的。
是的，这几个中大型的村子，何雨柱之所以选择了他们的原因，那就是最近这些年里面，周边或者是本村之中，都已经是有了窑厂的存在。
所以，就近原则，要能够在附近就买到材料的话，那肯定是更好一些，而何雨柱购买这些土地之后，需要用到的砖瓦的数量，那可就是太多了。
要是不靠近窑厂的话，何雨柱这边，想要采购砖瓦之类的东西，那都是非常的困难了，而因为有这些工作的原因，村子里面自然是更愿意和何雨柱合作。
而对于能够遮风挡雨的菜市场，目前来说，大家还没有看到多少的利益，主要的原因，也是因为村子里面的人，那都是有自己家的菜园子，很少需要外出采购物资。
一般来说，那都是家里面种点青菜，豆角之类的，一年到头也吃不了几顿肉，而何雨柱要做的，那就是培养大家的去菜市场的习惯。
而这一切，首先从城里面的人开始，在这个时代开菜市场，说实话可不是容易的事情，一开始你肯定要添一些钱进去，因为城市里面的人，还不一定知道这边有菜市场，何雨柱的计划，那就是从大家关心的事情开始。
在后世，那很多欺骗老头，老奶奶的送鸡蛋，送牙刷的方法，何雨柱全盘都能够借鉴一下，他不需要过多的宣传，喜欢占小便宜的人，实在是太多了，他只需要去报社那边，印刷一些小字条，然后要做的，就是花钱找人去附近的街道散发小传单。
当然了，几家菜市场肯定是要分开开业，不然的话，肯定会带有自己的流量，到时候，要让大家知道这些菜市场，具体在什么地方就可以了。
当然了，像什刹海那边的卖鱼场地，何雨柱想要短时间内击垮它，基本上是不可能的事情，整个京城的人都知道，买鱼的时候，都去那边看看。
然后不行的话，那就去饭店里面再找一找了。
当然了，最主要的是何雨柱的饭店，因为何雨柱的饭店里面，每天都会有提供好几条的大头鱼。
要知道，何雨柱家饭店里面的招牌菜，虽然是人人都能够消费得起的小龙虾，但是要说真正的，能够吸引高端客户的，那还是这些大头鱼。
就因为这些大头鱼的个头，比较的大，所以才能够吸引高端的客人，对于普通人来说，他们就吃普通的鱼，三两斤的就行，五斤的也没有问题，原因就是这就是他们的消费水平，这个等级的鱼，他们可以消费得起。
至于这些个大鱼，何雨柱的饭店二楼之中，只有六个包间里面的客人，才能够看到这种大头鱼的存在。
原因就是同样是二楼，二楼大厅里面的圆桌，比起来包间的话，少了一个包间的费用，同样的，包间里面的客人，吃了什么饭菜之类的，消费多少也就没有人说出去了。
原因就是这二楼包间的那半边，有属于自己的楼梯，而且是何雨柱的两个儿子，带着几个美女送菜。
总而言之，不同等级的地方，饭菜品质，数量方面的话，有很大的区别。
至于说第三层的话，因为丈母娘跟着回来的原因，何雨柱现在也是完全的放弃了餐店总厨的位置。
回头这第三层，也需要慢慢的装修，将里面也换成包间，而且要比二楼的饭店，更加的高档一些，比如说何雨柱要思考一下，这三楼是不是需要建一个澡堂之类的地方。
这个时候，你想要在京城建设澡堂，会馆之类的地方，可不是容易的事情，因为工厂之类的，不知道有多少人关注呢。
要是将饭店的第三层修改一下，变成泡澡，按摩之类的一条龙服务，虽然可能这一天下来，只会接受一两个客户，但是这一两个客户的费用，就已……
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