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正值热暑，日头毒人。小梓放弃重油的焖炒，她自池子里取出活泼乱跳的鲈鱼，熟练的剔除鱼鳞，挖出内脏，加入姜片与料汁腌制后放入蒸笼，待鱼熟后，淋上热油。她动作很快，在做清蒸鲈鱼之时，辣子鸡丁已经出锅。
香味在厨房蔓延，众人都忍不住吞咽口水。芳儿在廊前走来走去，张良倒馊水时与她撞了个正着。
“你在这里做什么！”张良警惕的盯着芳儿。
芳儿自然是想捣乱，可当着张良的面，芳儿怎么可能说道真话，她呵呵笑着，刚要寻个借口开口，倏然，一只猫儿张牙舞爪的朝张良扑去，张良措手不及，手中的馊水脱手，稳稳的砸上芳儿的裙摆。
恶心难闻的馊味在芳儿的裙摆蔓延，芳儿捂住鼻子，险些呕出来，她跺脚尖叫：“张良！”
“哎哟！芳儿姑娘，我真不是故意的！”张良捏着鼻子道歉，“不过这里是灶房重地，人来人往的，很容易撞到，芳儿姑娘还是先离开吧。”
芳儿气出泪来，狠狠嗔了张良一眼，提着馊味弥漫的裙摆仓皇离去。
张良在她身后笑得痛快，朝着背影淬了一口：“活该！”
另一头。
钟尚书携着妻女来访，老太太与张氏在府门前相迎。顾奕之下朝后被刘宰相叫去问话，回来时已是正午，他换好便衣前往正堂迎客。晌午一到，众人坐上八仙桌，府中丫鬟们开始一道道上菜。
第一道菜肴便是清蒸鲈鱼，鲈鱼翘尾立在盘中，栩栩如生仿若正在跃龙门，热油淋出的香味清香入鼻。钟尚书吃了一口，没有半点腥味，鱼肉软而嫩，舌尖轻轻一抿，鱼肉化入味蕾。
“你们府上的厨子厉害啊！”钟尚书夸赞，“这鱼蒸得比御厨还要好！”他在宫中参过盛宴，比起这道清蒸鲈鱼，宫里的味道逊色不少。
顾奕之尝了一口，眸子闪过片刻的讶异，这不是钱叔的手艺。他忍不住再尝了一口。
张氏的脸色就有些难堪了，是谁在掌厨她心头有谱，一口气闷在胸口，鲈鱼未动半口。
第二道菜是辣子鸡丁，蘭朝入夏闷热，湿气侵体正需要辣味驱赶。鸡丁切得大小整齐，并未放在盘中，而是搁……
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