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笔趣阁 > 玄幻小说 > 舌尖上的玄幻之旅 > 第十章 红柳烤肉串

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    陈迁和洪玲此时回到了黛眉关城,面对一处烤炉,肩并肩坐着。

    在他们面前,一个瘦弱的少年举着十几支又粗又长的木签子,架在篝火上面烤。

    押运队伍进入黛眉关城,已经是第二天中午了。

    进了关城以后,彭庄替俩人把入城税掏了,还按照之前说好的给了一大笔钱作为酬劳。

    说了两句以后有机会继续合作的客套话以后,彭庄就领着兄弟们,赶紧把那两头麻烦透顶天青羊往黛眉宗那边送去了。

    拿了酬劳,陈迁和洪玲俩人决定去打打牙祭。

    这几天除了在江萼那边吃了一顿好的,其他时候净吃杂面窝头之类的糙玩意儿了。

    所以俩人就决定来吃这座关城真正的名吃,也是只有在临近大草原的地方才能吃到的小吃——羊肉大烤串。

    之所以说只有在临近大草原的地方才能吃到这大烤串,还是因为内陆地区很难吃到这么大块的羊肉。

    在陈迁看来,这个世界的修行者不是太接地气。

    明明掌握着很多各类法术,可以利用这些法术将这个世界的民用技术拔高一个台阶,至少可以把冷链运输什么的东西都弄出来。

    但这个世界的修行者偏偏对搞这些东西不感兴趣,他们甚至对改善自己的生活条件都不感兴趣,天天窝在深山里面当野人。

    没有先进的运输技术,那内陆地区的老百姓日常能吃的肉类,选择就很少了。

    比如说吃羊肉,大伙要么是吃老百姓家零零星星自己养的,要么是牲口贩子千辛万苦从北地转运至内陆的。

    也就是在北地这边,羊多的不值钱,才能吃到这么大块的羊肉。

    陈迁和洪玲光顾的这家小店,就是用又粗又长的大木签子,把腌好的大块羊肉都穿在一块,然后一并烤制的。

    坐在烤炉前的桌子旁,洪玲不自觉地把脑袋倚靠在陈迁肩膀上,身体也懒洋洋地贴着。

    如果放在其他时候或者其他地方,那这大烤炉的烘烤还是很让人受不了的。

    只是北地这边天凉的快。

    现在还没到重阳节,北地黛眉山这边已经很冷了,坐在这大烤炉跟前只让人觉得惬意。

    虽说身为武者,身体寒暑不侵。

    但洪玲还是不愿意大冷天的挨冻,以前冻怕了。

    陈迁没有躲开洪玲懒了吧唧的倚靠,不过脸上全是嫌弃:

    “你瞅瞅你,能坐着就绝不站着,能靠着就绝不挺着。吃个饭打个牙祭还得赖我身上,你也不嫌腻歪?”

    洪玲眼睛一闭就跟听不见似的,两人对面正在烤肉的少年翻了个白眼。

    少年对于陈迁这番言论很不齿,身在福中不知福还是咋的?我倒是想让这么漂亮的姑娘也靠在我肩头,你可倒好,还嫌弃上了!

    虽说心里有些吃不到葡萄说葡萄酸的焦躁,但少年的动作还是熟练而沉稳的。

    羊肉串上的肉块冒出油来滋滋作响,少年撒了一把调料,浓烈的香味顿时翻涌而出,在整个街道上回荡。

    陈迁耸耸鼻头,贪婪的吸了一口这香味以后,赞叹道:

    “这可真香啊!烤羊肉我也不是没吃过,怎么从来都没有遇到过,和你做的这种一样香的?”

    少年憨憨一笑:

    “那当然香了,我家几代人都是卖烤羊肉串的,这里的门道可多了,当然比别家的都香。”

    少年开心地说起了自己的经验心得。

    比如说,他手上这烤羊肉串用的木签子,就是很讲究的。

    材料是他爷爷的爷爷当年花了大价钱,从草原人客商那里买的。

    草原人客商说,这些木签子从西原府那边花了大价钱买的红柳枝,他卖的时候要价还挺高的。

    当初买下这些红柳枝,街坊邻居都笑话他傻,花冤枉钱买随处可见的破木枝子。

    谁想到真用这些红柳枝串羊肉烤,居然能有这么香?

    因为他们家卖的烤肉串,在整个十里八乡都可以说是最香最好吃的,就是涨涨价也不影响销量,生意比以前用普通木签子穿肉时还好。

    选用的肉也是很讲究的,他们一家做烤肉串选的是羊排这部分的肉。

    做法也很简单,就是切成块用盐巴喂个底口,再加点野鸟蛋清、和野葱抓一抓腌制一柱线香,然后穿到这红柳串上烤就行了。

    最关键的是,他们和别家卖烤肉的不一样,从来不用野外随便捡的的木柴,那种木柴随便滴点油都冒烟。

    他们家用的都是亲手焖的炭,这焖炭的手法可是他们家真正的核心机密,把油泼上面都不带起火的。

    陈迁一边听一边点头,然后问:

    “既然你们家的烤肉串里有这么多秘诀,你为什么敢这么大方的说给我听?不怕我偷学或者泄露出去吗?”

    少年嘿嘿笑着说:

    “我这人别的不行,但看人的眼光自问还是可以的,一眼就能看得出来两位不是……
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