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而且，傅沉一路上心态位置都摆正了，可是钱阳也得考虑他的处境。落差着实不小，也得安安他的心。
临走，钱阳还把小齐和老蹩脚带上了。
钱阳感觉，他对这孩子还是挺有亲切感的。
此处距离最近的小城倒是有段路，要是没有小齐他们，修炼士赶路倒是快。
可是有了小齐他们，还是傅沉询问，姬度去找了辆驴车来。
这地方，没什么马车，即便有，也是跟这驴车差不多，用来拉东西的。
不过用来拉人也行，就是不能太计较而已。
让小齐和老蹩脚坐在驴车上，反倒是三个修炼士轻松步行跟上了。
一路上足有两个多时辰，姬度也是介绍了当地风俗光景给钱阳，有理有据，言辞之中倒也大气。
这座小城就叫做平安城。
其实，这九州之上，叫平安的小城绝对不在少数，这只是其中之一而已。
不过许是年代久远，小小的城门楼子上那平安两字中的平只剩个十了。
所以，当地也有喊做十安城的。
城门口的官兵和姬度显然是认识的，姬度打了个招呼，一行人很顺利地进了城。
城里比外头自然是要繁华，可是也就那样。
毕竟是个边远的小城，这样也不错了。
姬度也不拖拉，先带着一行人就去了城里一个不错的饭馆。
嗯，就是饭馆，姬度的习惯还够不着酒楼，花销太大了。
不过酒楼什么更多的是排场。
有些小馆子这方面不如何，味道却是很顶的，这种要不是本地积年的人物，还真就不一定清楚。
也就是姬度实在不舍得去摆阔，虽说刚得了别人一颗好珠子，但是那不是也要用在小齐他们爷儿俩身上吗？
但要不用上这颗珠子，说不得去一趟酒楼，还得赊账。
身上穿着这层皮呢，赊账应当是没有问题，可为了这点所谓的面子，回头还得让家里紧衣缩食好一段日子，那姬度是不干的。
这一点其实真的很好。
这个世界，本就没有谁应该一定要面子。
特别是本就不宽裕，也谈不上什么身份地位的，就千万别死要面子。
死要面子，那就一定活受罪。
一般而言，要是大差不离的人一起，装阔要面子没必要，因为别人要是懂道理有感情，万万是不会看着你如此硬来。
而能一而再再而三地赚你这种便宜的人，能是什么好鸟？
但若是档次身份比你高一点，也大了不必。
因为那样的人，见多识广的，人家很能明白你的处境，要是硬装，真没意思。
因为也有这样的人，很促狭，喜欢故意给人一点希望，自己再去装个大爷，最后再把别人的希望破灭掉。
光说道理也许不懂，大哥很简单的比方，那就是黄树手底下还有各个管事，其中分管各道，就好比走秦国那边就有三道。
这样的管事，在黄树手底下都算是得用了，而这种管事收下还有分摊事情的。
这是一张巨大的网。
这种分摊事情的，一般人还真就很难比得上。因为一道里面的油水已经是足够丰厚，很多人身家䗼命都在这上头。
里面有各种差事好处，稍微有点权力，就能吃个全家富裕。
黄树那是大管事，下面分管事和掌柜，再下面才是这种，叫做分管。
给面子的，抬一手的，也称呼管事。
但是在普通人眼里，这种人已经是极好了。
所以也有很多人想着法儿要拍马屁求事情到他们身上。
但是这其中，有些人就有这种念头。
别人打肿脸充胖子，好吃好喝支应着，他们去吃了喝了，给个模模糊糊的话，后头再说什么事办不来。
那好面子的人，前头花了，后头好处也飞了，就得苦自己。
所以，这世上的事，十成里九成九都是用不到面子的。
因为面子这个东西，很虚，也很假，越强越有钱越有权就越有面子，可到了这一步，人家根本不怎么会用到面子，更加不会把面子随便给别人用！
姬度虽然也是所谓的出身不凡，到底还是过了好些清苦的日子，在面子上头，父祖一辈不知道吃了多少亏，他小时候就见得多，自然就自己不愿意跳这种坑。
所以，他带着这几位来的，就是那种小馆子，但这个小馆子却是本地人里特别有名的。
这馆子叫做肘子周，前头是买卖，后头那是姓氏，老百姓干点买卖大多喜欢这么起名字。
这小馆子也是小门小户一家人，自己研究出来一个方子，专门做肘子、卤水废片才出了名，已经是第三代人了。
因为出身本就也是老百姓，一般人还就真吃不起荤腥，所以大户人家里杀了牛羊猪之类的牲口，内脏那是不吃的，都给扔了，自然就有人找路子去捡回来，处理好了再卖，那就叫做废片。
这肘子周，本也就是挑担子干买卖的，炉子桌椅家伙事一担子全挑了，这个路边一摆，那就是小老百姓最常见的小买卖。
但是第一代的肘子周，手艺就好，废片又便宜，卖火了。一文两文地也赚上了钱。
这味道当真是顶，顶到贩夫走卒，商人伙计都爱吃，把这个名声传到更上头去了。
一个小城里，能说的上身份地位的，一个也就是朝廷派来的官员，一个也就是城主，若是没有其他意外，也就是如此了。
关键是，这两个，加上一大家子有身份的人不好吃这废片啊，关键是真有人派下人过来买了回去一尝，着实好味道。
毕竟废片本就是脏器，味儿天生就大，一个就是要处理干净，这几乎就是细致功夫，时间和功夫到位了，自然就能弄干净。
弄干净了还得有法子，焯水多少时间，肘子周有着自己的秘方，再加上是卤水的料，方子，火候，下料又狠，无论对于老百姓，还是其他那些有身份的人来说，那一吃自然是好，油水又有，味儿又足，哪里还有不爱的。
但是那些有身份的人，可不好常吃，毕竟这玩意真就上不了台面。
于是肘子周也起了心思，攒钱在巷子里弄了个门面，开了个小馆子，那就叫肘子周。
为何？总不能叫废片周？卤水周？
用同样的卤水，开始卖起了肘子。
因为肘子这玩意，众生平等。
老百姓能吃，达官贵人能吃，甚至皇亲国戚乃至皇帝老子，都能吃。
所以，琢磨这买卖，也是肘子周的一大本事。
有了小馆子，有了肘子，肘子周这就站……
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