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自家卤卤肉店开张。穿着围裙带着帽子的郭俊洪点燃了一挂鞭炮心里还是很忐忑不安。
“新店开业,八折酬宾。”
这是叶总给他支的招。
开店前期你不要想着赚多少,要的是将自己的招牌打出去,让别人了解你家的味道。
适当的让利就是做广告营销。
郭俊洪记下了。
“有人来买吗?”
郭母担心不已,对儿子道:“要不,我给我那些姐妹们打个电话,让她们来当托?”
就是让她们排队来买,然后自己私下里将钱退给她们,就当请她们吃。
“妈,你应该对自己的卤菜有点信心,叶总这么有钱的人都觉得我们的味道好,酒香不怕巷子深,相信我,我们一定可以的。”
郭俊洪一边安慰着亲妈,一边其实也是忐忑不安。
他也怕没人买啊。
“咦,这儿新开了一家卤肉店,去看看。”
“哎呀,卤肉都是一个味道,有什么好看的。”
一对年轻男人经过,话飘进来了人却没进来买。
郭母脸上一阵失落。
郭俊洪心里说别着急,会有人来买的。
会有人来买的。
等了差不多一个小时了,十一点钟了,正常来说,这个时候该来买菜了吧,再不买中午饭都来不及准备了。
“新开的店啊,打八折?”
“对对对,姐,我们新开的店,打八折,您吃点什么?”
“我也不知道你们家什么好吃。你给推荐推荐吧?”
“我们家最拿手的是兔头,麻辣味,吃了回味无穷。”
“兔兔这么可爱,怎么可以吃兔头呢,我不买了。”(www.bqzw789.info)
郭俊洪……
这算不算是出师不利。
等了一会儿,又来了一个老太太。
“打八折?”
“是的,您吃点什么?”
郭俊洪还想喊姐来着,张了张嘴到底是咽了回去。
“给我称一半斤卤牛肉吧,我家老头子好这一口。”
“好的。”
开张了,终于开张了。
哪怕只是半斤呢,反正开张了就是起了一个好兆头。
“您慢走,好吃又来。”
有了第一个买主,慢慢的就来了第二个,第三个。
郭母站在店门外默默的数着。
一上午,卖了十一个。
“卖了多少钱?”
“一共卖了两百六十元。”
“比起我们在乡下好像要好点。”郭母记得在乡下摆摊的时候她最多也只能卖两百多块钱。
不过,儿子今天买原材料的钱就花了五百多。
所以连成本都没卖够。
这可怎么是好。
“妈,别担心,晚上肯定会更好一点,城里人中午上班一般都是在公司吃,只有晚上下班才回家做晚饭,到时候他们会来买的。”
也对啊,自己怎么忘记了这么一茬事了。
“中午收摊休息一下,下午三点才来开门吧。”
到一点钟的时候,郭俊洪准备收摊了。
结果来了店里的几个同事。
“小郭,你真的当老板了?”
“小郭厉害噢,买了化工厂家属院的房一下就成了拆迁户,人家有钱。”
有人酸溜溜的讲。
郭俊洪一概是赔笑。
化工厂家属院的房在中介挂了十八套,大家都是有机会成为拆迁户的,但是抓住了机会的人只有他郭俊洪一个。
他们能不酸吗?
连店长都说真正是羡慕嫉妒恨。
“你好好的销冠不卖房,跑来这儿当老板,你的生意一定很好吧?”
“承你吉言,肯定会好的。”
郭俊洪却很清楚,自己的销冠这个名头是叶总给的。
并不是说每一次都能遇上叶总这样的客户。
那只是偶然。
而这个店,是他一手一脚开起来的,这是他的心血。
如果不出意外,将是他的财富。
“来来来,同事一场,你今天开业,我们特意来照顾一下你的生意。说好了,这钱你得收下,不然我们都不好意思吃了。”
“那行,哥几个说好了,这个算是你们买的,今天晚上下班后,我请客感谢大家照顾捧场。”
“行啊,小子,真大方。”一个师兄道:“有钱就是不一样哈,那你今晚请我们吃什么?”
“火锅中餐随便。”
“要我说,你也别破费了,就在这店外支一张桌子,买一件啤酒过来,将你的卤肉端出来,咱们就当吃冷啖杯了。”
“这个主意好。”
“行,听你们的。”
郭俊洪想的是指不定到时候还会剩不少呢,这样消耗掉也行。
只是,让郭俊洪都没想到的是,到晚上七点过,他的卤肉全部卖完了,打烊了。
五百多的成本,最后卖了一千二百多。
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