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云顶山村的经济确实很困难。在叶佳荣没有收山货之前,他们所有的经济来源都是孩子或男人在山外打工的那点钱。
家里种的养的不出山都变不了现。
这一切都是因为地理条件决定的。
倒是云顶山镇附近的几个村子,因为叶佳荣承包了荒山创办了药材种植基地,在当地招了不少的村民种植打理,给他们增加了一点经济来源。
有聪明的在药材种植基地卖苗的时候也会买来种,收采时就又有点收获。
偿到了甜头的村民第二年就都在种了。
叶佳荣的药材基地第二年就全面扭亏为盈了。
好家伙,这玩意儿确实比种果木来得快。
生长周期不长。
不过,文孃孃对药材基地产出来的药材很不看好。
“知道中医为什么越发越没落了吗?”
叶佳荣讪讪,估计着,很大今天要挨批斗了。
“一部分是因为不懂中医的人在对中医指手划脚;一部分原因是因为自己的人不自信,不好好学想投机取巧,余下的一部分就是你们这种人,种药材!”
看看,来了吧。
叶佳荣也不反驳,就洗耳恭听。
“中医要用道地药材,什么叫道地药材?”
道地药材又称地道药材,指的就指某“道”某“地”出产的药材。
通常是指的“地名+药材名”,如“怀地药”“苋桥麦冬”“茅苍术”等等。
道就是古代行政区荀,汉代将少数民族聚居地区设置的县称为道。
“文孃,这
个产地会影响药效?”
“李时珍在道地药材的观点就很明确:䗼从地变质与物迁……沧击能盐,阿井能胶……将行药势 ,独不择天水哉。”
文孃孃说他的每味药材项下虽不像《本草品汇精要》那样专列一项,但每味药材项对地道地的论述很多。
“像山药项下言:山药唯怀山药最佳,一方水土一方风物,一方风物一方道地药材。”
叶佳荣……所以我才在云顶山脚下种啊。
“徐大椿曾在《药䗼变迁论》中指出:当时初用之始必有产之地,此乃本生之土,故气厚而力全,以后移种他地,则地气移而薄矣。”
“当时所采,皆生于山谷之中,元气未泄,故得气独厚,今皆人工种植,既非山谷之真气,又加灌溉之功,则䗼平淡而薄劣矣!”
那怎么办?
怎么越听越有一种负罪感。
感觉是弄虚作假了一般。
“药材是三分种七分采”文孃觉得很遗憾的就是不能天然生长。
但叶佳荣能种在云顶山下也算点了一点点优势了。
道地药材最根本的内涵是质量好,疗效优,也就是地道品质。
其开成除与本身品种有关外,道素就是产地,就是道地产地。
“文孃,我知道天然药材的分布和生产,离不开自然条件影响中药材质师的几个因素,除了种质,环境、栽培技术外,采摘时间也要影响道地药材的重要因素。”
“茵陈四月蒿,五月六月当柴烧;秋桔
梗,春柴胡,冬虫夏草,这些都是指同一植物因采集时间不同,药材质量影响很大。”
炮制加工也很重要。
这一点,文孃也是看不上。
“凡制药贵在适中,不及则功效难求,太过则气味反失。”
叶佳荣……她已经很用心的了,结果,在文孃的眼里,还是不及格。
就好像,你已经很努力读书了,但在老师眼里依然是学渣。
“炮制十七法你懂不?”
叶佳荣摇头。
她……好吧,她觉觉得自己顶多只能算是一个药材商人。
“炮、爁、煿、炙、煨、炒、煅、炼、制、度、飞、伏、镑、摋、?、曝、露”
文孃每说一个字就写一个。
叶总发现自己好像书读少了。
其中的好几个字就不认识。
心里不由得抽了抽。
她是不是应该去进修一下文言文或中医专业啊。
难怪她不懂中医,连字都认不全,这可真正是门都没法入啊。
更不要说懂其中的意思了。
“小露,给她讲讲炮制十七法。”
“是,师傅。”
叶佳荣就像一个小学生一样乖乖的坐在桌前,听侄女一一给她讲什么是炮制,哪一种方法怎么称呼。
“炮即将药物埋于灰火中“炮”到焦黑。《五十二病方》的炮鸡就是将鸡裹草涂泥后将鸡烧熟,是裹物烧,即至炮生为熟。”
“就像叫花鸡一样?”
叶佳荣忍不住插嘴,坐在一边喝茶的文孃一个白眼丢了过来。
叶总讪讪摸了摸鼻子,她真不算是一个好
学生。
明明在上课,怎么就说到叫花鸡上去了。
“今天中午就吃叫花鸡。”
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