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笔趣阁 > 其他小说 > 重生八五当家做主 > 第一百六十五章 结算

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    白家来拿菜单的时候,叶佳荣要的几道菜让白六叔看不懂了。

    “鸡爪?”

    “对就是只要鸡爪,从鸡脚踝那边宰。”

    这个东西,不知道好不好买了。

    叶佳荣要做一道泡椒鸡爪,里面再放点洋葱,味道挺好的,而且很省心。

    头天晚上泡好,第二天抓起来就能出一道菜。

    算着四只鸡爪就能出一碗。

    “这倒也不难。”白六叔道:“我幺妹在县城菜市场里做鸡肉批发,一天有 卖上百只鸡。”

    不过,还真从来没有单独将鸡爪子砍下来的。

    “那试试吧,如果能就不用告诉我,不能一定要派人给我说一声,我好及时改菜品。”

    这一次叶佳荣添加了新的菜品:香酥鸭、泡椒鸡爪、白砍兔……

    凉菜三荤两素,再加蒸菜烧肉,炒菜最后只搞了一荤一素两个总共是十一道菜一个汤,十二道菜单子开出来白六叔超级满意。

    “我就说嘛,将这菜单子拿出去,那些个厨子没人敢接手。”白六叔道:“大妹,你放心,要的这些菜我一准儿办齐了。对了,要几个人帮忙,我这边好安排。”

    “煮饭的事六叔你安排 好,然后的就是排碗筷洗碗之类的。”叶佳荣道:“还有就是负责灶火的人。”

    “我们到时候烧煤炭。”白六叔知道很多人家都用烧木头:“烧煤炭烟子没那么大。”

    “那挺好的。”这样叶佳荣就放心多了。

    还别说,烧木头有时候着急用火半天上不来。

    “那其他切菜的呢?”

    “杨智说他一个人能行,我到时候会带着我二妹去帮我的。”

    白六叔听说不需要自家人时心里抽了抽,说真的,再没有比请叶佳荣更省心的了。

    就算是请别的厨子择菜洗菜除外,少说也得安排三四个人帮忙切菜。

    而她说杨智一个人就成,这话他是信的。

    关于这个女厨子的话题,大家都知道她还有一个很厉害的墩子,切菜甚至能双手同时进行。

    白六叔满意的走了,叶佳荣在家的时候却对二叔进行紧急训练。

    “凉拌鸡一般都是吃的本味,其实还可以吃甜酸味,我今天教你调这个料。”只可惜,不能砍一只鸡来试试。

    姐妹俩在灶房里正训练 着,就听见叶泉水的声音了。

    “你上哪儿逮了两只鸡回来?”李秀兰心道不会去当了偷鸡贼吧?

    “我昨天去了李家寨子,昨晚在大哥家歇的。”叶泉水每次回来都是有收入的,这次交给叶佳荣四十多:“去你大舅家我总不能空着手,买了两斤糖,给他打了一斤酒。”

    然后呢?

    “大嫂一定要让逮两只鸡回来,说让你补补。”叶泉水道:“我说不要还不行,大哥说那是他妹子,我不心疼你他心疼。”

    “我大哥大嫂真是……”李秀兰感动万分。

    “那就杀一个来吃吧,母鸡留着下蛋。”

    “这安排和大嫂说的一模一样,真不愧是一家人。”叶泉水笑了。

    杀鸡,这话叶佳荣听得。

    二妹看着调好的调料笑了。

    “砍一半炖汤给娘喝,一 半我们凉拌着吃。”

    甜酸味的凉拌鸡,吃得大家都很开心。

    “走了这么多人家,还是我家大妹做的饭菜最好吃。”叶泉水一边剔着牙一边道:“对了,大妹,你是不是在外面接厨啊,我都听到有两个人问我了。”

    原来有人听说叶泉水是从大田坝来的,就问认不认识叶厨子。

    叶泉水在大田坝过了四十多年了,哪来什么叶厨子呢。

    大田坝就只有自己一家人姓叶。

    倒是有叶木匠,不知叶厨子。

    然后人家就说了,叶厨子是个女的,年纪不大,二十左右;还有一个男的,说是两口子,男人负责切菜,叶厨子就掌勺,做的席味道特别好。

    叶泉水对号入座,发现那是自己的女儿女婿。

    暗暗惊讶不已。

    “对啊,爹,大姐才接了一个席,是一个满九十的,办六十桌呢。”

    “大妹,你这么能干?”叶泉水发现发现他越发不了解自己的女儿了。

    “爹,大姐还说要带我出去练练手呢。”

    “好,好,好。”叶泉水高兴了,谁说他没本事的?

    他没本事算个屁,他女儿儿子有本事就成!

    “爹,以后谁要说你认识叶厨子不,你就骄傲 的告诉他,那是你大女儿。”叶佳荣既然想要走这条路,那就大大方方的将广告打出去。

    “成,我大姐儿是叶厨子,嘿嘿!”

    看着叶泉水憨笑的样子叶佳荣心道这未偿不是一种福气。

    ……
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